Insalata con pollo affumicato e funghi fritti e champignon

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo affumicato e funghi fritti? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Lessare le uova in acqua bollente per 7-8 minuti in anticipo. Quindi scolare l'acqua calda e raffreddare le uova in acqua fredda.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente. Sciacquare i funghi prataioli sotto l'acqua corrente e tritarli. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere i funghi prataioli e le cipolle per 5-6 minuti. Salare leggermente i funghi e cospargere con pepe macinato. Durante la frittura i funghi diminuiranno di dimensioni. Raffreddare i funghi fritti.

3. PASSO 3

   

   Separare la carne di pollo dalle ossa e tritarla finemente. Tagliare il cetriolo a cubetti. Le uova sode verranno sbucciate.

4. PASSO 4

   

   Disporremo l'insalata a strati. Disporre un anello da portata su un piatto e adagiare il pollo sminuzzato nel primo strato. Premilo leggermente per rendere lo strato più denso. Lubrificare questo strato e tutti quelli successivi con la maionese.

5. PASSO 5

   

   Metti uno strato di cetrioli a fette sopra lo strato di pollo.

6. PASSO 6

   

   Metti i funghi fritti raffreddati in un terzo strato.

7. PASSO 7

   

   L'ultimo strato saranno le uova. Grattugiateli e disponeteli ad anello, compattandoli un po'. Se lo si desidera, la parte superiore dell'insalata può essere cosparsa di erbe. Togliere l'anello da portata e raffreddare leggermente l'insalata in frigorifero. Prima di servire potete decorare l'insalata a vostro piacimento. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Marinochka

14.08.2023

4.9

Offrirò anche questa ricetta di insalata con pollo affumicato: molto gustosa!

Corason

14.08.2023

4.8

Mi è piaciuta molto l'insalata con pollo affumicato e funghi fritti e champignon. Ho deciso di preparare un'insalata utilizzando questa ricetta come base. Invece del cetriolo ho preso un pomodoro e ho aggiunto anche del formaggio a pasta dura grattugiato. Il pollo affumicato è stato sostituito con filetto di pollo bollito. Non ho un anello culinario, ho tagliato una bottiglia di plastica e ho disposto l'insalata a strati in un anello fatto in casa. Friggere i funghi prataioli con le cipolle fino a doratura. Ho diviso le uova sode in albumi e tuorli. Lo strato era ricoperto di maionese. Prima metto il pollo, poi i tuorli, poi i funghi prataioli fritti con le cipolle, poi gli albumi, il formaggio e il pomodoro. Guarnito con funghi fritti e prezzemolo. L'insalata lasciata a bagno in frigorifero per circa 40 minuti, quindi rimossa con cura l'anello e la bellezza fatti in casa! L'insalata sembra meravigliosa. È molto appetitoso, aromatico e abbondante. Tutti gli ingredienti si combinano perfettamente. Tenero pollo con funghi aromatici oltre a uova, formaggio e verdure fresche fanno il loro lavoro. Gusto pazzesco! Consiglio a tutti di provarlo! Grazie mille all'autore!!!

Argento

14.08.2023

4.5

Ci sono diverse insalate, il cui gusto mi delizia sempre. Questa insalata è una di queste, contiene la mia combinazione di ingredienti preferita. Gustoso, soddisfacente, può essere preparato sia tutti i giorni che in vacanza.