Sałatka z zieloną cebulą, grzankami, szynką i fasolą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z zielonej cebuli, grzanek, szynki i fasoli? Przygotowanie składników. Można użyć fasoli z puszki lub ugotować ją na sucho, białą lub czerwoną. W przypadku fasoli w puszkach proces gotowania będzie szybszy i w zależności od gustu możesz wybrać, która fasola Ci się podoba. Krakersy można również kupić gotowe w sklepie lub przygotować w domu z kilku kromek białego chleba pszennego.

2. KROK 2

   

   Jeśli używasz suchej fasoli, musisz ją namoczyć przez noc, aby dobrze spęczniała. Rano dokładnie spłucz bieżącą wodą i gotuj w wodzie przez 40 minut. Pod koniec gotowania dodaj trochę soli do fasoli, aby się nie rozgotowała

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy. W misce roztrzep widelcem jajko ze szczyptą soli. Na patelnię wlewamy masę jajeczną i smażymy naleśnik jajeczny.

4. KROK 4

   

   Chleb pszenny kroimy w drobną kostkę i suszymy na suchej blasze w piekarniku. Gdy lekko się zarumienią, wyjmij je z piekarnika i poczekaj, aż ostygną i stwardnieją. Możesz też kupić krakersy kupione w sklepie o dowolnym smaku.

5. KROK 5

   

   Niech naleśnik jajeczny ostygnie i pokrój go w kwadraty lub paski.

6. KROK 6

   

   Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oleju słonecznikowym na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Możesz użyć dowolnej szynki, kurczaka lub wołowiny. Pokrój go w paski.

8. KROK 8

   

   Dobrze myjemy zieloną cebulę i kroimy ją na małe kawałki

9. KROK 9

   

   Zetrzyj twardy ser (dowolny rodzaj) na drobnej tarce.

10. KROK 10

    

    Do głębokiej miski włóż fasolę, naleśnik jajeczny, szynkę i podsmażoną cebulę. W razie potrzeby doprawić solą i majonezem. Do dressingu można oczywiście użyć jakiegoś sosu lub mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany, będzie smakować delikatniej. Zostaw ser, krakersy i zielone piórka.

11. KROK 11

    

    Do sałatki tuż przed podaniem dodaj grzanki, ser i zioła, w przeciwnym razie mogą rozmoknąć od majonezu i zamienić się w nieatrakcyjne i pozbawione smaku kawałki mokrego chleba, a ser i zioła „rozpłyną się”. Sałatkę posypujemy grzankami pszennymi, startym serem i zieloną cebulką. i od razu podawaj na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

WasilNa

24.10.2023

5

Oto kolejna ciekawa wersja sałatki z fasolą i grzankami. Zamiast szynki kiełbasa wędzona i dodano ogórek kiszony.