Sałatka z wątróbką drobiową i burakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.

3. KROK 3

   

   Oczyszczamy wątrobę z filmów i kroimy na średnie kawałki.

4. KROK 4

   

   Smażyć grzyby na złoty kolor. Ułożyć na ręczniku papierowym.

5. KROK 5

   

   Smaż kawałki wątroby, aż będą ugotowane. Dopraw lekko solą i pieprzem.

6. KROK 6

   

   Umyj liście sałaty i osusz je. Umieścić na talerzu.

7. KROK 7

   

   Przygotowaną wątróbkę, pieczarki i przekrojone na połówki jajka przepiórcze układamy na liściach sałaty (przy okazji, jeśli jajka będą ugotowane na miękko, płynne żółtko posłuży jako dodatkowy sos).

8. KROK 8

   

   Połam lub pokrój fetę i posyp nią sałatkę.

9. KROK 9

   

   Do dressingu wymieszaj oliwę, ocet lub sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz.

10. KROK 10

    

    Polej sosem sałatkę i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Malinshi

28.08.2023

4.6

Szukając sałatek na nadchodzące święta trafiłam na to pyszne danie) Sałatka bardzo mi smakowała! Nigdy wcześniej nie próbowałam połączenia pieczarek z wątróbką, nie sądziłam, że będzie takie pyszne! Postanowiłem dodać do tego trochę papryki - sałatka zaczęła lśnić nowymi kolorami, mój apetyt właśnie obudził się jeszcze bardziej)) Na pewno ugotuję ją ponownie na Nowy Rok! Dziękuję za przepis!))

Waleria

28.08.2023

4.5

Przepis jest wspaniały, ale moja rodzina uwielbia go trochę inaczej. A tak przy okazji, oto przepis

Elena

28.08.2023

4.8

Dziękuję za przepis na sałatkę z wątróbką drobiową i burakami. Smaczny odcień. Na pewno będę ją gotować częściej..

mama słodyczy

28.08.2023

4.7

Cóż mogę powiedzieć – wspaniale! Na Nowy Rok zrobiłam sałatkę z wątróbką drobiową i burakami. Pyszne, szybko siekane! Dziękuję, teraz będę gotować.