鶏レバーとビーツのサラダ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンを薄いスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   肝臓をフィルムから取り除き、中程度の大きさに切ります。

4. ステップ 4

   

   キノコを黄金色になるまで炒めます。ペーパータオルの上に置きます。

5. ステップ 5

   

   レバー部分を火が通るまで炒めます。塩とコショウで軽く味付けします。

6. ステップ 6

   

   レタスの葉を洗って乾燥させます。皿に置きます。

7. ステップ 7

   

   レタスの葉の上に、下ごしらえしたレバー、マッシュルーム、半分に切ったウズラの卵を乗せます（ちなみに半熟卵の場合は、黄身が追加ソースになります）。

8. ステップ 8

   

   フェタチーズを砕くかカットし、サラダの上に振りかけます。

9. ステップ 9

   

   ドレッシングには、オリーブオイル、酢またはレモン汁、マスタード、塩、コショウを混ぜます。

10. ステップ 10

    

    サラダにドレッシングをかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリンシ

28.08.2023

4.6

今度の休日にサラダを探していたら、こんな美味しいものを見つけました）サラダがとても気に入りました！シャンピニオンとレバーの組み合わせは初めてだったので、こんなに美味しいとは思いませんでした！私はそれに少しピーマンを加えることにしました - サラダは新しい色で輝き始め、私の食欲はさらに目覚めました））新年には間違いなくもう一度調理します！レシピをありがとう！））

バレリヤ

28.08.2023

4.5

レシピは素晴らしいですが、私の家族の好みは少し異なります。ちなみにレシピはこちら

エレナ

28.08.2023

4.8

鶏レバーとビーツのサラダのレシピありがとうございます。味わい深い色合い。間違いなくもっと頻繁に料理します。

甘党の母

28.08.2023

4.7

何と言えますか - 素晴らしいです！新年に鶏レバーとビーツのサラダを作りました。おいしい、すぐに刻む！ありがとう、今から料理します。