Sałatka z fasolą konserwową i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z fasolą konserwową i serem? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Ja używam fasolki szparagowej, ale można użyć absolutnie dowolnej fasoli z puszki (można nawet użyć gotowanej). W tym przypadku kolor ziaren nie ma znaczenia – kieruj się swoim gustem i preferencjami. Jeśli zdecydujesz się na świeżą fasolkę szparagową (możesz ją również użyć), pamiętaj o usunięciu łodyg i wąsów i gotuj ją do miękkości.

2. KROK 2

   

   Fasolę włóż do durszlaka i odcedź płyn. Obierz czosnek i posiekaj go ręcznie tak drobno, jak to możliwe. Umieść fasolę i czosnek w głębokim talerzu odpowiedniej wielkości.

3. KROK 3

   

   Lekko posolić fasolę i zalać ją octem. Użyłem 5% octu ziołowego. Wszystko wymieszaj i pozostaw do marynowania na 5-10 minut.

4. KROK 4

   

   Opłucz liście młodej sałaty i dokładnie osusz papierowymi serwetkami. Pierwszą warstwę ułóż w salaterce.

5. KROK 5

   

   Umyj i osusz pomidory. Kroimy je w kostkę lub plasterki, jak wolimy. Wyślij do liści sałaty.

6. KROK 6

   

   Paprykę przekrój na pół, usuń nasiona, rdzeń i białe żyłki. Użyłam trzech małych papryczek w różnych kolorach. Paprykę pokroić w kostkę lub piórka. Cebulę obrać i pokroić w cienkie paski. Do sałatek warzywnych polecam czerwoną cebulę lub szalotkę. Paprykę i cebulę włóż do salaterki.

7. KROK 7

   

   Na wierzchu ułóż marynowaną fasolkę szparagową i miękki ser. Sałatkę skrop oliwą. Miałem ser feta w oliwie i to właśnie ten olej użyłem do sałatki.

8. KROK 8

   

   Sól i pieprz wszystko do smaku. Posyp drobno posiekanymi ziołami na wierzchu. Przed jedzeniem dokładnie wymieszaj sałatkę i podawaj.

Komentarze do przepisu

Natalia M

22.12.2023

4.9

Któregoś dnia zobaczyłam w swoim pasztecie przepis na sałatkę z fasolą konserwową i serem, tak mnie zachwyciły kolorowe zdjęcia, że ​​od razu zapragnęłam zrobić taką samą. Jedyne, co mnie zdziwiło, to to, że używa się marynowanej zielonej fasolki. Nie widziałem takiego w sprzedaży. Dlatego za radą autora zastąpiłam ją zwykłą fasolą. Dla wygody posiekałem liście sałaty. Wybrałam soczyste, dojrzałe pomidory