통조림 콩과 치즈 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   통조림 콩과 치즈로 샐러드 만드는 법? 레시피에 표시된 모든 제품을 준비하십시오. 저는 녹두를 사용하지만, 통조림 콩은 아무거나 사용해도 됩니다(삶은 콩도 사용 가능). 이 경우 콩의 색상은 중요하지 않습니다. 취향과 선호도에 따라 안내하십시오. 신선한 녹두를 섭취하기로 결정했다면(사용할 수도 있음) 반드시 줄기와 덩굴손을 제거하고 부드러워질 때까지 끓여야 합니다.

2. 단계 2

   

   콩을 소쿠리에 넣고 액체를 배출하십시오. 마늘은 껍질을 벗기고 손으로 최대한 잘게 다져주세요. 콩과 마늘을 깊고 적당한 크기의 접시에 담습니다.

3. 단계 3

   

   콩에 살짝 소금을 뿌리고 식초를 부어주세요. 저는 5% 허브식초를 사용했어요. 모든 것을 섞고 5-10분 동안 재워두세요.

4. 단계 4

   

   어린 양상추 잎을 헹구고 종이 냅킨으로 완전히 말립니다. 첫 번째 층을 샐러드 그릇에 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 원하는 대로 큐브나 조각으로 자릅니다. 상추 잎으로 보내십시오.

6. 단계 6

   

   피망은 반으로 자르고 씨, 심지, 흰맥을 제거합니다. 저는 색깔이 다른 작은 고추 3개를 사용했어요. 고추를 입방체 또는 깃털로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 야채 샐러드에는 적양파나 샬롯을 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드 그릇에 고추와 양파를 넣습니다.

7. 단계 7

   

   그 위에 절인 녹두와 부드러운 치즈를 올려주세요. 샐러드 위에 기름을 뿌립니다. 올리브유에 페타치즈를 넣었는데 바로 이 기름을 샐러드에 사용했어요.

8. 단계 8

   

   모든 것을 맛보고 소금과 후추로 맛보십시오. 잘게 다진 허브를 위에 뿌립니다. 먹기 전에 샐러드를 잘 섞어서 드세요.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

22.12.2023

4.9

얼마 전 피드에서 통조림 콩과 치즈를 곁들인 샐러드 레시피를 보았는데, 다채로운 사진에 너무 감동해서 급히 같은 것을 만들고 싶었습니다. 다만 아쉬웠던 점은 녹두절임을 사용한다는 점이었습니다. 나는 이것을 파는 것을 본 적이 없습니다. 그래서 작가님의 조언에 따라 일반 원두로 교체하게 되었습니다. 저는 편의상 상추잎을 잘게 썰어줬어요. 나는 육즙이 많고 잘 익은 토마토를 선택했습니다. 나는 야채와 드레싱을 섞어 만든 샐러드의 맛있는 주스를 좋아합니다. 내 치즈는 브라인 치즈 형태입니다. 그런 샐러드에 한 번도 넣어 본 적이 없는데 아쉽고 아주 맛있어요! 나는 콩을 식초와 마늘에 담그지 않았습니다. 매우 평범하기 때문입니다.) 그러나 그것을 모두 향기로운 겨자유와 섞어 샐러드 위에 부었습니다. 남편과 저는 이 샐러드를 가장 좋아했습니다. 우리는 토마토, 양파, 약간 신맛이 나는 드레싱의 조합을 좋아합니다. 그리고 추가사항이 너무 많아요) 저녁으로 먹기 좋은 샐러드!