Salat mit Dosenbohnen und Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Dosenbohnen und Käse? Bereiten Sie alle im Rezept angegebenen Produkte vor. Ich verwende grüne Bohnen, aber Sie können absolut alle Bohnen aus der Dose verwenden (Sie können sogar gekochte Bohnen verwenden). In diesem Fall spielt die Farbe der Bohnen keine Rolle – lassen Sie sich von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben leiten. Wenn Sie sich für frische grüne Bohnen entscheiden (Sie können diese auch verwenden), entfernen Sie unbedingt die Stiele und Ranken und kochen Sie sie, bis sie weich sind.

2. SCHRITT 2

   

   Die Bohnen in ein Sieb geben und die Flüssigkeit abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und mit der Hand so fein wie möglich hacken. Legen Sie die Bohnen und den Knoblauch auf einen tiefen Teller geeigneter Größe.

3. SCHRITT 3

   

   Die Bohnen leicht salzen und mit Essig übergießen. Ich habe 5 % Kräuteressig verwendet. Alles vermischen und 5-10 Minuten marinieren lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Spülen Sie die Blätter des jungen Salats ab und trocknen Sie sie gründlich mit Papierservietten ab. Die erste Schicht in eine Salatschüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Tomaten waschen und trocknen. Schneiden Sie sie nach Belieben in Würfel oder Scheiben. Zu den Salatblättern schicken.

6. SCHRITT 6

   

   Die Paprika halbieren, Kerne, Kerngehäuse und weiße Adern entfernen. Ich habe drei kleine Paprika in verschiedenen Farben verwendet. Die Paprika in Würfel oder Federn schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden. Für Gemüsesalate empfehle ich die Verwendung von roten Zwiebeln oder Schalotten. Paprika und Zwiebeln in eine Salatschüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Eingelegte grüne Bohnen und Weichkäse darauf legen. Öl über den Salat träufeln. Ich hatte Feta-Käse in Olivenöl und dieses Öl habe ich für den Salat verwendet.

8. SCHRITT 8

   

   Alles nach Geschmack salzen und pfeffern. Fein gehackte Kräuter darüber streuen. Vor dem Essen den Salat gründlich mischen und servieren.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

22.12.2023

4.9

Neulich sah ich in meinem Feed ein Rezept für einen Salat mit Bohnen aus der Dose und Käse, ich war von den farbenfrohen Fotos so beeindruckt, dass ich unbedingt dasselbe machen wollte. Das Einzige, was mich wunderte, war, dass eingelegte grüne Bohnen verwendet wurden. Ich habe dieses Exemplar nicht zum Verkauf gesehen. Deshalb habe ich es auf Anraten des Autors durch normale Bohnen ersetzt. Der Einfachheit halber habe ich Salatblätter gehackt. Ich habe mich für saftige, reife Tomaten entschieden