Sałatka na Wielkanocne Gniazdo z Jajkami Przepiórczymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy sałatkę wielkanocną. Zacznijmy od chipsów ziemniaczanych. Aby to zrobić, obierz ziemniaki (mam średniej wielkości), opłucz je i zetrzyj na koreańskiej tarce do marchwi.

2. KROK 2

   

   Następnie opłucz chipsy ziemniaczane z nadmiaru skrobi i osusz ręcznikiem. Następnie smażymy ziemniaki w małych porcjach w dużej ilości oleju roślinnego. Wybierz patelnię o dużej średnicy, aby frytki były dobrze wysmażone i nie wychodziły w postaci dużej bryły, ale jako osobne frytki. Smażyć na złoty kolor, następnie układać na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

3. KROK 3

   

   Pierś kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do miękkości lub tak jak ja piecz w folii w piekarniku z czosnkiem i przyprawami, ostudź i drobno posiekaj. Weź duże naczynie lub talerz, ułóż kawałki filetu w kształcie jajka, posmaruj majonezem.

4. KROK 4

   

   Świeże ogórki umyj, zetrzyj na grubej tarce, połóż na piersi kurczaka i posmaruj majonezem.

5. KROK 5

   

   Jajka ugotuj do ugotowania, ostudź, zetrzyj, ułóż na warstwie ogórków, posmaruj majonezem.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce i połóż na warstwie gotowanych jajek.

7. KROK 7

   

   Schłodzone paski ziemniaków ułożyć po bokach, tworząc „gniazdo”. Udekoruj według własnego uznania, ja ozdobiłam jajami przepiórczymi, napisami wielkanocnymi i zielenią. To wszystko, pyszna i oryginalna sałatka na Wielkanoc jest gotowa, smacznego!