Wieczór Sałatkowy z grzybami, koreańską marchewką i kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić wieczorną sałatkę z grzybami i koreańską marchewką? Przygotuj składniki do zrobienia sałatki. Sałatkę przygotowuje się z gotowanego, smażonego lub wędzonego kurczaka, ja biorę pierś, ale można wziąć uda lub podudzia z dowolnego filetu. Śliwki należy najpierw namoczyć w ciepłej wodzie. Świeże ogórki. Możesz kupić koreańską marchewkę lub ugotować ją samodzielnie w domu. Przygotuj dania na sałatkę.

2. KROK 2

   

   Świeże pieczarki (można użyć mrożonych) oczyść z gruzu i resztek gleby, opłucz pod bieżącą wodą. Grubo posiekaj grzyby i cebulę, smaż na oleju roślinnym do miękkości, ciągle mieszając. Podczas smażenia dodaj trochę soli do grzybów.

3. KROK 3

   

   Z kurczaka zdejmij skórę (ja nie dodaję skóry do sałatki), usuń kości, jeśli zostały i pokrój w drobną kostkę. Umieść pokrojonego kurczaka w wybranej salaterce. Lekko posmaruj warstwę kurczaka majonezem.

4. KROK 4

   

   Ostudzić grzyby smażone z cebulą. Ułożyć kolejną warstwę pieczarek i cebuli. Warstwę tę można również posmarować niewielką ilością majonezu.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj suszone śliwki i ułóż je w salaterce na warstwie smażonych pieczarek. Tutaj nie pokrywam warstwy majonezem.

6. KROK 6

   

   Świeże ogórki umyć, osuszyć i odciąć końcówki. Ogórki pokroić w drobną kostkę i ułożyć na wierzchu suszonych śliwek w sałatce. Warstwę z ogórkami posmaruj majonezem.

7. KROK 7

   

   Ułóż marchewki po koreańsku równomiernie na warstwie ogórka. Sałatka jest gotowa i można ją udekorować świeżymi ziołami, ogórkami lub po prostu pięknie ułożyć marchewkę w wierzchniej warstwie sałatki.

8. KROK 8

   

   Gotową sałatkę przed podaniem ostudź. Można go podawać w zwykłej salaterce lub podawać w porcjach za pomocą talerza do serwowania.

Komentarze do przepisu

Alena

10.08.2023

4.9

Na pewno spróbuję!!! Dziękuję!!! Zamiast tego mój przepis.

Kate

10.08.2023

4.8

Sałatka wieczorna z koreańską marchewką przerosła moje wszelkie oczekiwania. Daję mu piątkę! Ostatnio często robię sałatki, próbuję różnych przepisów, więc z całą pewnością mogę powiedzieć, że ten przepis jest naprawdę niezwykły. Połączenie wędzonego kurczaka, suszonych śliwek i ogórka z grzybami to po prostu cud! Dziękuję bardzo autorowi))

Marina Czernowa

10.08.2023

5

Nigdy czegoś takiego nie próbowałam, dzięki za przepis!

Sernik Katiusza

10.08.2023

5

Pyszna sałatka Wieczór z grzybami, koreańską marchewką i kurczakiem mnie zachwycił. Ciekawe połączenie smaków składników i łatwość jej przygotowania sprawiły, że ta sałatka stała się jedną z moich ulubionych.