Noche de ensalada con champiñones, zanahorias coreanas y pollo.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de noche con champiñones y zanahorias coreanas? Prepare los ingredientes para hacer la ensalada. La ensalada se prepara con pollo hervido, frito o ahumado, yo tomo pechuga, pero tú puedes tomar muslos o muslos de cualquier filete. Las ciruelas pasas primero se deben remojar en agua tibia. Pepinos frescos. Puedes comprar zanahorias coreanas o cocinarlas tú mismo en casa. Preparar platos para ensalada.

2. PASO 2

   

   Limpie los champiñones frescos (también se pueden usar congelados) de la basura y los residuos del suelo, enjuáguelos con agua corriente. Picar los champiñones y las cebollas en trozos grandes, freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente. Mientras se fríen, añade un poco de sal a las setas.

3. PASO 3

   

   Retire la piel del pollo (yo no agrego piel a la ensalada), retire los huesos si quedan y córtelos en cubos pequeños. Coloca el pollo picado en la ensaladera elegida. Cubra ligeramente la capa de pollo con mayonesa.

4. PASO 4

   

   Enfriar los champiñones fritos con cebolla. Coloca la siguiente capa de champiñones y cebollas. Esta capa también se puede cubrir con una pequeña cantidad de mayonesa.

5. PASO 5

   

   Picar finamente las ciruelas al vapor y colocarlas en una ensaladera encima de la capa de champiñones fritos. Aquí no cubro la capa con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Lavar los pepinos frescos, secarlos y cortarles los extremos. Corta los pepinos en cubos pequeños y colócalos encima de las ciruelas en la ensalada. Cubra la capa con pepinos con mayonesa.

7. PASO 7

   

   Coloque las zanahorias al estilo coreano de manera uniforme sobre la capa de pepino. La ensalada está lista y se puede decorar con hierbas frescas, pepinos o simplemente colocar bellamente zanahorias en la capa superior de la ensalada.

8. PASO 8

   

   Enfríe la ensalada terminada antes de servir. Se puede servir en una ensaladera común o en porciones utilizando un aro para servir.

Comentarios sobre la receta

alena

10.08.2023

4.9

Definitivamente lo probaré!!! ¡¡¡Gracias!!! En cambio, mi receta.

kate

10.08.2023

4.8

La ensalada nocturna con zanahorias coreanas superó todas mis expectativas. ¡Le doy una A! Últimamente he estado haciendo muchas ensaladas, probando diferentes recetas, así que puedo decir con seguridad que esta receta es realmente inusual. ¡La combinación de pollo ahumado, ciruelas pasas y pepino con champiñones es simplemente un milagro! Muchas gracias al autor))

Marina Chernova

10.08.2023

5

Nunca había probado nada parecido, ¡gracias por la receta!

Tarta de queso Katyusha

10.08.2023

5

Una deliciosa velada de ensalada con champiñones, zanahorias coreanas y pollo me encantó. La interesante combinación de sabores de los ingredientes y la facilidad de su preparación hicieron de esta ensalada una de mis favoritas.