キノコ、韓国人参、鶏肉のサラダイブニング

Name: キノコ、韓国人参、鶏肉のサラダイブニング
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 グラム チキン; 8 シャンピニオン; 0.5 タマネギ; 150 グラム 韓国ニンジン; 2 キュウリ; 12 プルーン; 3 大さじ マヨネーズ; 0.25 ティースプーン 塩; 1 大さじ 植物油

美味しくて、安くて、休日でも毎日でも簡単に食べられます。マッシュルーム、韓国人参、鶏肉を使った食欲をそそるイブニングサラダは、あなたのテーブルに素晴らしいアクセントになります。シンプルな素材がサラダの美味しさを引き立てます。材料を混ぜるだけで、このようなサラダを層なしで準備できます。

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ジュリア・スミス

レシピ作成者

カロリー

460kcal

たんぱく質

18g

脂質

34g

炭水化物

21g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 4

300グラム

8

0.5

150グラム

2

12

3大さじ

0.25ティースプーン

1大さじ

手順

調理時間: 25 分

ステップ 1
キノコと韓国ニンジンを使ったイブニングサラダの作り方サラダを作るための材料を準備します。サラダは茹でた鶏肉、揚げた鶏肉、またはスモークチキンから作ります。私は胸肉を使いますが、太ももやドラムスティックなどのフィレ肉でも構いません。プルーンはまず温水に浸す必要があります。新鮮なキュウリ。韓国人参を購入することも、自宅で自分で調理することもできます。サラダ用の料理を準備します。
ステップ 2
新鮮なシャンピニオンマッシュルーム (冷凍のものも使用できます) をゴミや土の残留物から取り除き、流水ですすぎます。キノコと玉ねぎを粗く刻み、植物油で柔らかくなるまで炒め、絶えずかき混ぜます。炒めている間にキノコに塩を少々加えます。
ステップ 3
鶏肉から皮を取り除き（私はサラダには皮を加えません）、骨が残っている場合は取り除き、小さな立方体に切ります。切った鶏肉を選んだサラダボウルに入れます。鶏肉の層にマヨネーズを軽く塗ります。
ステップ 4
玉ねぎと一緒に炒めたキノコを冷まします。次の層のキノコと玉ねぎを置きます。この層は少量のマヨネーズでコーティングすることもできます。
ステップ 5
蒸したプルーンを細かく刻み、サラダボウルに入れ、揚げたシャンピニオンの層の上に置きます。ここではマヨネーズは塗っていません。
ステップ 6
新鮮なキュウリを洗い、乾燥させ、端を切り落とします。キュウリを小さな立方体に切り、サラダのプルーンの上に置きます。キュウリの層をマヨネーズでコーティングします。
ステップ 7
韓国風にんじんをキュウリの上に均等に置きます。サラダの完成です。新鮮なハーブやキュウリで飾ったり、サラダの上層にニンジンを美しく並べたりすることもできます。
ステップ 8
出来上がったサラダは食べる前に冷ましてください。一般的なサラダボウルに盛り付けることも、サービングリングを使用して少しずつ盛り付けることもできます。