Ogórki sałatkowe pomidory zielony groszek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak przygotować sałatkę z ogórków, pomidorów, zielonego groszku? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Ja użyłam groszku z puszki, ale można też użyć świeżego, młodego groszku. Z powodzeniem uzupełni także wszelkie warzywa.

2. KROK 2

   

   Odcedź płyn z groszku. Obierz marchewki i cebulę. Liście sałaty dokładnie umyj i osusz. Jakie liście mogę wziąć? Romano, góra lodowa, lollo rossa, frisse, kukurydza i tak dalej są idealne. Opłucz ogórki i pomidory. Jeśli ogórek ma szorstką skórkę, należy go odciąć.

3. KROK 3

   

   Porwij liście sałaty na małe kawałki. Umieść w wygodnej, głębokiej misce sałatkowej.

4. KROK 4

   

   Pomidory i ogórki pokroić w średniej wielkości kostkę. Dopuszczalne jest również krojenie warzyw w cienkie plasterki. Zrób to tak, jak jesteś bardziej przyzwyczajony. Podawać z sałatą.

5. KROK 5

   

   Marchew zetrzyj na grubej tarce. Cebulę posiekaj w dogodny dla siebie sposób. Umieść wszystko w salaterce.

6. KROK 6

   

   Do wszystkich składników dodać zielony groszek i drobno posiekane zioła. Pietruszka, koperek, młoda zielona cebula lub bazylia są idealne do zieleniny.

7. KROK 7

   

   Posolić wszystko do smaku, w razie potrzeby dodać zmielony czarny i czerwony pieprz. Skropić wierzch oliwą roślinną lub oliwą z oliwek.

8. KROK 8

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż do lodówki na 10-15 minut, aby sałatka schłodziła się.

9. KROK 9

   

   Przed podaniem wszystko ponownie wymieszaj, udekoruj gałązką świeżej bazylii, natką pietruszki lub koperkiem i podawaj!

Komentarze do przepisu

Natalia M

31.07.2023

4.5

Widziałem w paszy nową sałatkę: ogórki, pomidory, zielony groszek, takie jasne zdjęcia budzą chęć ugotowania tego pięknego dania! Oprócz tego są tu witaminy stałe. Zwykle siekam warzywa grubo, ale tym razem pokroiłam je na małe kawałki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Warzywa wszystkie młode, soczyste, zdrowe) Ja miałam groszek zamrożony, zalałam go wrzącą wodą i gotowałam kilka minut, po czym wysuszyłam. Nie było liści sałaty. Ale dodałam do sałatki natkę pietruszki dla smaku i zieloną cebulę dla odrobiny pikanterii. Sałatkę warzywną doprawiamy nierafinowanym olejem musztardowym. Wyszła przepiękna sałatka) Po krótkim namoczeniu wszystkie kawałki zostały namoczone w dressingu i soku, bardzo smaczne. Podawana na obiad z gotowanymi młodymi ziemniakami.