Insalata di cetrioli, pomodori, piselli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di cetrioli, pomodori, piselli? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. Io ho utilizzato i piselli in scatola, ma potete utilizzare anche quelli freschi. Inoltre completerà con successo tutte le verdure.

2. PASSO 2

   

   Scolare il liquido dai piselli. Sbucciare le carote e le cipolle. Lavare accuratamente le foglie di lattuga e asciugarle. Quali foglie posso prendere? Romano, iceberg, lollo rossa, frisse, mais e così via sono perfetti. Risciacquare i cetrioli e i pomodori. Se il cetriolo ha una buccia ruvida, deve essere tagliato.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le foglie di lattuga in piccoli pezzi casuali. Mettere in una comoda insalatiera profonda.

4. PASSO 4

   

   Tagliare pomodori e cetrioli a cubetti di media grandezza. È anche consentito tagliare le verdure a fettine sottili. Fallo come sei più abituato. Servire con lattuga.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare le carote utilizzando una grattugia grossa. Trita la cipolla nel modo che preferisci. Mettete tutto in un'insalatiera.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere i piselli e le erbe aromatiche tritate finemente a tutti gli ingredienti. Prezzemolo, aneto, cipolle verdi o basilico sono perfetti per le verdure.

7. PASSO 7

   

   Salare tutto a piacere, aggiungere pepe nero macinato e peperoncino se lo si desidera. Versare sopra l'olio vegetale o d'oliva.

8. PASSO 8

   

   Mescolare tutto accuratamente e riporre in frigorifero per 10-15 minuti per raffreddare l'insalata.

9. PASSO 9

   

   Prima di servire, mescolate nuovamente il tutto, guarnite con un rametto di basilico fresco, prezzemolo o aneto e servite!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

31.07.2023

4.5

Ho visto una nuova insalata nel feed: cetrioli, pomodori, piselli, foto così luminose risvegliano la voglia di cucinare questo bellissimo piatto! Inoltre, qui ci sono vitamine solide. Di solito trito le verdure grossolanamente, ma questa volta le ho tagliate a pezzetti. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Le verdure sono tutte giovani, succose, sane) Io avevo i piselli surgelati, ci ho versato sopra dell'acqua bollente e li ho sbollentati per qualche minuto, poi li ho asciugati. Non c'erano foglie di lattuga. Ma ho aggiunto prezzemolo all'insalata per insaporire e cipolle verdi per un po' di spezie. Condire l'insalata di verdure con olio di senape non raffinato. Si è rivelata una bellissima insalata) Dopo aver lasciato in infusione per un breve periodo, tutti i pezzi erano inzuppati nel condimento e nei succhi, molto gustosi. Servito a cena con patate novelle bollite.