Gotowe ptysie z ciasta francuskiego ze słodkim nadzieniem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   W tym przepisie opowiem Wam jak upiec ciasta francuskie ze słodkim nadzieniem z gotowego ciasta francuskiego, co jest bardzo proste. Rozmrozić wstępnie ciasto francuskie bez drożdży w temperaturze pokojowej, a następnie je rozwinąć. Przygotowujemy linijkę do pomocy.

2. KROK 2

   

   Za pomocą noża pokrój ciasto na równe kwadraty o pożądanej wielkości. Ciasto nie musi być wstępnie rozwałkowane i posypane mąką.

3. KROK 3

   

   Bierzemy jedno puste miejsce.

4. KROK 4

   

   I cofając się trochę, przetnij ostrym nożem na całym obwodzie.

5. KROK 5

   

   Wyjmij wycięty środek i rozwałkuj go na wymiar części zewnętrznej. Pozostałe półfabrykaty wykonujemy dokładnie w ten sam sposób.

6. KROK 6

   

   Połóż dno na blasze do pieczenia. Posmaruj je lekko roztrzepanym jajkiem.

7. KROK 7

   

   Połóż boki na dnie.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Blaszkę z ciastami francuskimi wkładamy do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut.

9. KROK 9

   

   Wyjmij gotowe ciasto francuskie z blachy do pieczenia.

10. KROK 10

    

    Przygotowujemy słodkie nadzienie do naszych ciast francuskich. Do miski wlać krem.

11. KROK 11

    

    Dodajemy cukier puder i ubijamy wszystko mikserem, aż powstanie sztywna piana.

12. KROK 12

    

    Delikatnie wmieszać ser do śmietanki.

13. KROK 13

    

    Truskawki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki.

14. KROK 14

    

    Kiwi myjemy i drobno siekamy.

15. KROK 15

    

    Krem podzielić na dwie części. Zmiksuj truskawki na jedną część

16. KROK 16

    

    Pozostałą część kremu połączyć z kiwi. Otrzymujemy dwa rodzaje wypełniacza.

17. KROK 17

    

    Ciasto francuskie napełnij nadzieniem owocowym i udekoruj listkami mięty. Nasze danie jest gotowe do podania!

Komentarze do przepisu

AnnaSer

09.11.2023

4.6

witaj rozkosz! super niespodzianka Ten przepis przygotowałam przedwczoraj, muszę przyznać, że był przygotowany perfekcyjnie, dzielę się moją wersją tego pysznego

Skazka

09.11.2023

5

Dziękuję za pomysł. Uwielbiam koszyki z różnymi nadzieniami, ale zajmuje to dużo czasu. Dzięki Twojemu przepisowi zrobię tartaletki z różnymi nadzieniami, tak jest szybciej