Dżem dyniowy z cytryną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić dżem dyniowy z cytryną na zimę? Przygotuj niezbędne składniki. Zamiast mandarynek można użyć pomarańczy

2. KROK 2

   

   Dynię dobrze umyj i obierz, usuń nasiona i włókna. Pociąć na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Pokrojoną dynię włóż do rondla i dodaj cukier.

4. KROK 4

   

   Dobrze wymieszaj i odstaw na 20 minut, aby dynia puściła sok, a kryształki cukru się rozpuściły.

5. KROK 5

   

   Cytryny umyj w płynie do mycia naczyń odpowiednim dla owoców i pokrój w cienkie kawałki, usuń nasiona. W razie potrzeby skórkę z cytryny można odciąć i nie dodawać do dżemu, ale lepiej ją zostawić, ponieważ zawiera dużą ilość witamin.

6. KROK 6

   

   Mandarynki również myjemy i kroimy na kawałki.

7. KROK 7

   

   Umieść pokrojone owoce na patelni z dynią i dobrze wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Postaw patelnię na ogniu i zagotuj dżem, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, usuwając powstałą pianę, a następnie wyłącz kuchenkę. Nie mieszaj dżemu, aby kawałki dyni pozostały nienaruszone i pięknie wyglądały w słoiczku.

9. KROK 9

   

   Pozostaw dżem do całkowitego ostygnięcia na około 5 godzin, następnie ponownie zagotuj i gotuj przez 5 minut. Czynność tę powtórz 3 razy, a efektem końcowym będzie lekki dżem z całymi kawałkami dyni.

10. KROK 10

    

    Po trzecim gotowaniu dżemu wlać go do sterylnych słoików i zwinąć pokrywki.

11. KROK 11

    

    Odwróć słoiki do góry dnem, zawiń je w ręcznik i pozostaw do całkowitego wystygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu.

12. KROK 12

    

    Przygotowany dżem dyniowy podawaj w plasterkach z cytryną do herbaty lub wykorzystaj jako nadzienie do ciast, a także do przygotowania różnych deserów. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Wyuska

12.10.2023

4.7

Dżem dyniowy z cytryną. Okazuje się jasnopomarańczowy, kolorowy, z przyjemną kwaskowatością. Oczywiście kolor zależy od rodzaju dyni, a kwasowość dżemu zależy od ilości cytryn, zamiast mandarynek wzięłam pomarańczę, cóż, to też jest możliwe. Ogólnie rzecz biorąc, staraj się gotować według własnego gustu! I nie trzeba gotować takiego dżemu na zimę. Można go gotować zimą, a nawet z mrożonych kawałków dyni.

Elena Pankina

12.10.2023

4.5

Przygotowałam na zimę pyszny dżem dyniowy z cytryną według przepisu Irinyshki. To moje pierwsze doświadczenie w robieniu tego rodzaju dżemu i okazało się bardzo udane. Obierz dynię i pokrój ją w małą kostkę. Dynię przełożyłam do rondelka, zasypałam cukrem, wymieszałam i pozostawiłam aż cukier się rozpuści. W tym czasie umyłam pomarańcze, cytryny i również pokroiłam je w drobną kostkę. Dodałam owoce do dyni i postawiłam na ogniu. Następnie ugotowałam go ściśle według autorskiego przepisu. Dżem jest po prostu boski: aromatyczny i bardzo smaczny! Na pewno jeszcze raz to ugotuję. Dziękuję bardzo Irinyshka za przepis!

Ludmiła

12.10.2023

4.9

Zawsze kusił mnie przepis na konfiturę dyniową, jednak nigdy się na to nie zdecydowałam, choć owsiankę dyniową wszyscy uwielbiają. A tu na zdjęciu ten dżem wygląda tak pięknie, że na pewno go zrobię w ten weekend, zwłaszcza, że ​​jest z cytryną, pewnie jest bardzo aromatyczny i nie mam wątpliwości, że jest pyszny. Na stronie nie ma złych przepisów. Dziękuję bardzo za tak wspaniały przepis.))))

Olga

12.10.2023

5

Spróbowałam dżemu cioci, myślałam, że to morelowy, ale bardzo się zdziwiłam, gdy okazało się, że był z dyni. Teraz też mam ochotę spróbować, zwłaszcza, że ​​mamy sezon i jest okazja, żeby zaopatrzyć się w witaminy.

Lidia Aleksandrowna

12.10.2023

4.8

To doskonały dżem dyniowy na zimę, sama go robię. Po prostu pokroiłam dynię w drobną kostkę. Zamiast cytryny można też użyć pomarańczy, też jest bardzo smaczna. Gęstość konfitury zależy od rodzaju dyni i jej soczystości. Mój był tak gęsty, że po wystygnięciu nie wypadał ze słoiczka podczas przewracania.

NINA

12.10.2023

4.7

Nigdy nie robiłam konfitury dyniowej, ale w tym roku na pewno ją zrobię, przepis bardzo mi się spodobał. Dziękuję bardzo za wspaniały przepis.

Julia

12.10.2023

4.8

Cóż za ciekawy przepis! Jeszcze nigdy nie robiłam dżemu dyniowego z cytryną na zimę. Wspaniały przepis, jasne, zdrowe i niezwykle smaczne danie! Dziękuję bardzo za przepis!