Naleśniki z twarogu PP w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić serniki PP z twarogu w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Można użyć słodzika odpowiedniego do obróbki cieplnej lub dodać naturalny miód. Ale możesz gotować bez nich.

2. KROK 2

   

   Nada się każda mąka bezglutenowa. Mam płatki owsiane i kukurydziane. Połączyłam mąkę i przesiałam. Proporcje rodzajów mąki można zmieniać według smaku.

3. KROK 3

   

   Weź twaróg z minimalną wilgocią. Zawartość tłuszczu może być dowolna w zależności od zawartości kalorii w daniu, jakie chcemy uzyskać. Możesz także wziąć niskotłuszczowy twarożek, ale wapń jest z niego mniej wchłaniany. Jeśli twarożek jest ziarnisty, zmiel go w blenderze lub przetrzyj przez sito, aby serniki były bardziej miękkie.

4. KROK 4

   

   Do twarogu dodać jajko, miód, płatki owsiane i mąkę kukurydzianą.

5. KROK 5

   

   Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Jeżeli ciasto jest zbyt klejące, dodać odrobinę więcej mąki owsianej lub kukurydzianej. Ciasto twarogowe pozostawić na 15 minut. Stanie się mniej wilgotny, a pieczenie serników będzie wygodniejsze.

6. KROK 6

   

   Uformuj serniki. Ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem.

7. KROK 7

   

   Serniki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż będą złociste. Jeżeli serniki są zarumienione na spodzie, ale nadal blade na wierzchu, przewróć je na drugą stronę i piecz na złoty kolor. Podczas pieczenia serniki mogą lekko urosnąć, ale po wystygnięciu opadną. Tryb i czas gotowania mogą się różnić. Weź pod uwagę funkcje swojego piekarnika.

8. KROK 8

   

   Serniki podawaj z dżemem, miodem lub konfiturą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

04.08.2023

4.7

Zrobiłam śniadanie używając domowego twarogu. Zmieliłam ją w młynku do kawy Hercules i zamiast kukurydzianej użyłam mąki sojowej. Ciasto przełóż do foremek silikonowych, posmaruj je niewielką ilością oleju słonecznikowego. Placuszki z twarogu PP w piekarniku wyszły bardzo smaczne!!!

drzewko świąteczne

04.08.2023

4.5

Julia dziękuję za wspaniały przepis