Ciasto na mleku w proszku z jabłkami i borówkami

Bardzo smaczne z gorącym mlekiem lub herbatą. Cieszyć się! Do tego ciasta można użyć borówek świeżych lub mrożonych. Borówki można też zastąpić żurawiną. Następnie podczas układania nadzienia można lekko posypać jabłka cukrem, aby zrekompensować kwasowość jagód. Możesz też tak to zostawić. Przepis na ten przepis znalazłam w czasopiśmie kulinarnym. Bardzo zaciekawiła mnie obecność w cieście mleka w proszku – to miało nadać ciastu ciekawy i jasny mleczny smak. W końcu tak się stało.
82
23461
Emmę SmithEmmę Smith
Autor przepisu
Ciasto na mleku w proszku z jabłkami i borówkami
Kalorie
259Kcal
Białko
10gram
Tłuszcz
6gram
Węglowodany
41gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 8

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 10 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Ciasto. Do ciasta potrzebujemy mąki, mleka w proszku, skrobi, proszku do pieczenia, skrobi i jajek.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Nie przerywając ubijania, dodaj mleko w proszku i skrobię.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i dodaj części do ciasta.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Wszystko dokładnie wymieszaj. Powinieneś otrzymać półlepkie, płynne ciasto.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Pożywny. Do nadzienia potrzebne będą słodko-kwaśne, soczyste jabłka i borówki (świeże lub mrożone).

  7. KROK 7

    KROK 7

    Umyj jabłka i osusz je. Usuń nasiona i pokrój w plasterki.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Jabłka i borówki ułóż w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem i natłuszczonym olejem roślinnym.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Ciasto wylać na jabłka i borówki. Spłaszczyć.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Ciasto pieczemy około 40 minut w temperaturze 180°C. Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia. Gotowe ciasto przełóż na talerz i lekko ostudź. W razie potrzeby można posypać ciasto cukrem pudrem i pokroić na kawałki.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
svetikS
17.11.2023
4.8
Świetne wypieki! Podoba mi się też ta opcja - Charlotte z borówkami i bez jabłek!
Author comment no avatar
Natalia M
17.11.2023
5
Chciałam spróbować ciasta z jabłkami i borówkami. Przepis jest trochę nietypowy