Ziemniaki z duszonym mięsem w kotle na kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ziemniaki z gulaszem w kotle na kuchence? Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Możesz wziąć dowolny gulasz: wieprzowy, wołowy lub drobiowy. Dopuszczalne jest zastępowanie pomidorów ketchupem lub sosem pomidorowym.

2. KROK 2

   

   Obierz ziemniaki, marchew, cebulę i czosnek. Opłucz warzywa i osusz ręcznikiem kuchennym, aby usunąć pozostałą wilgoć.

3. KROK 3

   

   Marchewkę pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce o dużych zębach. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, ćwiartki lub kostkę. Podgrzej rafinowany olej roślinny w kotle. Wyślij cebulę i marchewkę do smażenia. Mieszając, smaż na dużym ogniu, aż cebula się zarumieni.

4. KROK 4

   

   Pomidory opłucz i pokrój w małą kostkę. Jeśli chcesz, najpierw usuń skórkę z pomidorów. Aby to zrobić, włóż pomidory do wrzącej wody, przytrzymaj przez minutę, odcedź wodę i usuń skórkę. Umieść pomidory w kociołku.

5. KROK 5

   

   Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu pod otwartą pokrywką przez około 5-10 minut.

6. KROK 6

   

   W tym czasie pokroić ziemniaki w średniej wielkości kostkę. Ziemniaki można pokroić w kostkę lub plasterki. Zrób to tak, jak lubisz najbardziej.

7. KROK 7

   

   Umieść ziemniaki w kociołku.

8. KROK 8

   

   Rozgnieć gulasz widelcem, aż uzyskasz małe kawałki. Wyślij gulasz do ziemniaków. Posolić wszystko do smaku i dodać ulubione przyprawy. Dolać pół szklanki wody i ponownie wymieszać. Po zagotowaniu zmniejszyć płomień do umiarkowanego. Przykryj kocioł pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą gotowe.

9. KROK 9

   

   Opłucz warzywa i drobno posiekaj. Do zieleniny zwykle używam pietruszki, koperku i zielonej młodej cebuli. Przełóż ząbek czosnku przez praskę lub posiekaj go ręcznie nożem. Dodaj warzywa i czosnek do kotła. Wszystko ponownie wymieszaj, wyłącz kuchenkę i pozostaw naczynie pod zamkniętą pokrywką do zaparzenia na chwilę.

10. KROK 10

    

    Podawać posypane mielonym pieprzem.

Komentarze do przepisu

Irinyszka

19.08.2023

4.6

Znalazłam na stronie ciekawy przepis na ziemniaki z gulaszem w kociołku na kuchence i postanowiłam ugotować go na rodzinny obiad. Wybrałem gulasz wołowy