스토브 위의 가마솥에 고기 조림을 넣은 감자

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   스토브 위의 가마솥에 스튜를 넣고 감자를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 돼지고기, 쇠고기, 가금류 등 어떤 스튜라도 드실 수 있습니다. 토마토를 케첩이나 토마토 소스로 대체하는 것은 허용됩니다.

2. 단계 2

   

   감자, 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 야채를 헹구고 키친타월로 물기를 닦아 남은 수분을 제거하세요.

3. 단계 3

   

   당근을 얇은 조각으로 자르거나 큰 이빨이 있는 강판에 갈아주세요. 양파를 얇은 반 고리, 1/4 고리 또는 입방체로 자릅니다. 가마솥에 정제된 식물성 기름을 가열합니다. 양파와 당근을 보내서 볶습니다. 양파가 갈색이 될 때까지 저어주고 센 불로 요리합니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 원한다면 먼저 토마토의 껍질을 제거하세요. 이렇게하려면 토마토를 끓는 물에 넣고 1 분간 기다린 후 물기를 빼고 껍질을 제거하십시오. 가마솥에 토마토를 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   모든 재료를 잘 섞은 뒤 뚜껑을 열고 5~10분 정도 끓입니다.

6. 단계 6

   

   이때 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 감자는 입방체 또는 조각으로자를 수 있습니다. 당신이 가장 좋아하는 방식으로 하세요.

7. 단계 7

   

   감자를 가마솥에 넣으세요.

8. 단계 8

   

   작은 조각이 나올 때까지 스튜를 포크로 으깨세요. 스튜를 감자에 보내십시오. 맛을 내기 위해 모든 것에 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 물 반 컵을 붓고 다시 저어줍니다. 끓인 후 불을 약불로 줄여주세요. 가마솥에 뚜껑을 덮고 감자가 익을 때까지 접시를 끓입니다.

9. 단계 9

   

   채소를 헹구고 잘게 자릅니다. 채소로는 주로 파슬리, 딜, 파를 사용합니다. 마늘 한 쪽을 프레스에 통과시키거나 손으로 칼로 자릅니다. 가마솥에 채소와 마늘을 추가합니다. 모든 것을 다시 섞고 스토브를 끄고 접시를 닫힌 뚜껑 아래에 두어 잠시 동안 끓이십시오.

10. 단계 10

    

    갈은 후추를 뿌려서 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

이리니쉬카

19.08.2023

4.6

나는 웹 사이트에서 스토브 위의 가마솥에 스튜를 곁들인 감자에 대한 흥미로운 요리법을 발견하고 가족을 위해 저녁 식사로 요리하기로 결정했습니다. 나는 쇠고기 스튜를 선택했습니다. 일반적으로 돼지고기만큼 지방이 많지는 않습니다. 감자는 만족 스러웠고 고기 냄새는 식욕을 돋 우며 모두가 행복했습니다. 맛있고 만족스러운 저녁 식사를 빨리 준비하고 싶다면 이 레시피가 도움이 될 것입니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다.