ストーブの上の大釜で煮込んだ肉とジャガイモ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ストーブの大釜でジャガイモとシチューを作る方法は？リストに従ってすべての製品を準備します。豚肉、牛肉、鶏肉など、どんなシチューでも食べることができます。トマトの代わりにケチャップやトマトソースを使っても構いません。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニクの皮をむきます。野菜を洗い、キッチンタオルで水分を拭き取り、残った水分を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   ニンジンを薄いスライスに切るか、大きな歯のおろし金ですりおろします。玉ねぎを薄い半輪、四分の一輪、または立方体に切ります。精製植物油​​を大釜で加熱します。玉ねぎとにんじんを炒めます。かき混ぜながら、玉ねぎが茶色になるまで強火で炒めます。

4. ステップ 4

   

   トマトを洗い、小さな立方体に切ります。必要に応じて、最初にトマトから皮を取り除きます。これを行うには、トマトを沸騰したお湯に入れ、1分間保持し、水を切り、皮を取り除きます。トマトを大釜に入れます。

5. ステップ 5

   

   全体をよく混ぜ、蓋を開けたまま5～10分ほど煮ます。

6. ステップ 6

   

   このとき、ジャガイモを中くらいの大きさの立方体に切ります。ジャガイモは立方体またはスライスに切ることができます。自分が一番好きな方法でやってください。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモを大釜に置きます。

8. ステップ 8

   

   小さな断片が得られるまでシチューをフォークで潰します。シチューをジャガイモに送ります。すべてを塩漬けにして味を調え、お好みのスパイスを加えてください。コップ半分の水を注ぎ、もう一度かき混ぜます。沸騰したら火を中火に下げます。大釜に蓋をして、ジャガイモの準備が整うまで煮ます。

9. ステップ 9

   

   野菜を洗い、細かく刻みます。緑の野菜には、パセリ、ディル、青ネギをよく使います。ニンニクの一片をプレス機にかけるか、ナイフで手で刻みます。野菜とニンニクを大釜に加えます。すべてを再度混ぜ合わせ、ストーブの電源を切り、蓋を閉めたまましばらく放置して醸造します。

10. ステップ 10

    

    挽いたコショウをふりかけてお召し上がりください。

レシピへのコメント

イリニシュカ

19.08.2023

4.6

ウェブサイトで、コンロの大釜でジャガイモをシチューする興味深いレシピを見つけたので、家族の夕食にそれを作ることにしました。私はビーフシチューを選びました。通常、豚肉ほど脂肪は多くありません。ジャガイモは満足のいくもので、肉は食欲をそそる香りがして、みんな幸せでした。美味しくて満足のいく夕食を手早く準備したい場合は、このレシピが役立ちます。レシピを提供してくれた作者に感謝します。