Ziemniaki pieczone warstwami z mięsem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec ziemniaki warstwami z mięsem w piekarniku? Przygotuj składniki. Oprócz wieprzowiny można użyć dowolnego mięsa lub drobiu. Ser może być także dowolnego typu – twardy, półtwardy lub miękki.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w cienkie koła.

3. KROK 3

   

   Mięso umyj, odetnij wszystkie błony i ścięgna. Pokrój w cienkie plasterki.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i rozłóż część ziemniaków cienką warstwą.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki lekko oprószyć papryką, pieprzem, solą i posmarować majonezem.

7. KROK 7

   

   Na wierzchu ułóż kawałki wieprzowiny. Posypujemy również papryką, solą i pieprzem.

8. KROK 8

   

   Ponownie posmaruj majonezem.

9. KROK 9

   

   W ostatniej warstwie ułóż pozostałe ziemniaki, lekko posól i pieprz.

10. KROK 10

    

    Posypujemy wierzch tartym serem. Piec mięso i ziemniaki przez 40-45 minut w piekarniku nagrzanym na 180°C. Jeśli ser zacznie się zbytnio rumienić, a danie nie jest jeszcze gotowe, przykryj patelnię folią. Podawać danie gorące, zanim ostygnie. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

05.08.2023

4.7

Bardzo lubię dania dwa w jednym, a mięso i dodatek gotuje się na raz. Jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, biorąc pod uwagę, że wymaga minimalnej liczby kroków, a większość pracy wykonuje piekarnik) Ziemniaki kroję w bardzo cienkie plasterki, prawie przezroczyste, aby uzyskać piękne warstwy. Umyłem również dobrze kubki ziemniaczane, aby usunąć skrobię. Wieprzowinę wcześniej pokrojono na kawałki i marynowano w sosie sojowym

Maria

05.08.2023

4.6

Dziękuję za zainteresowanie moim przepisem, polecam również inny przepis, polecam również kolejny przepis z wieprzowiną i ziemniakami w piekarniku. Mięso i dodatek są pieczone razem i oszczędzają czas. To danie można bardzo wygodnie przygotować na świąteczny stół.