Mille-feuille ziemniaczane z szynką

Name: Mille-feuille ziemniaczane z szynką
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 250 гр Boczek; 6 Ziemniak; 200 гр Twardy ser; 100 гр Masło; 30 ml Sos sojowy; według Twojego gustu Gałka muszkatołowa

Pyszny przepis dostępny dla początkujących! Zimą trzeba nawet zafundować sobie smaczne i sycące danie. Można to nazwać zapiekanką lub zapiekanką, ale ja nazywam to mille-feuille, co oznacza „tysiąc liści”. Warstwy młodych ziemniaków przeplatają się z pysznym szynką, słodki sos sojowy dodaje pikantnej nuty, a gałka muszkatołowa nadaje daniu subtelny aromat. Ogólnie bardzo smaczne! Zapraszam na obiad!

61

4063

Eleny Smith

Autor przepisu

Kalorie

414kcal

Białko

13g

Tłuszcz

22g

Węglowodany

22g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

250гр

6

200гр

100гр

30ml

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 45 minuty

KROK 1
Wyjmij prostokątną, głęboką formę (do muffinek mam jednorazową, z grubej folii), na spód połóż kilka kawałków masła i przykryj plasterkami szynki (lub dobrego boczku mięsnego), nakładając na siebie, zostawiając wystające brzegi. Posmaruj słodkim sosem sojowym.
KROK 2
Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Na szynce ułóż warstwę ziemniaków i natrzyj ją odrobiną gałki muszkatołowej. W ogóle nie jest potrzebna sól. Na warstwie ziemniaków połóż kilka kawałków masła i startego sera. Przykryj cienką warstwą szynki. Potem znowu warstwa ziemniaków itp. na górę.
KROK 3
Pokryj całkowicie górną warstwę ziemniaków szynką. Patelnię szczelnie owiń folią, aby w trakcie smażenia nie przedostawało się przez nią powietrze, a płyn nie wyparowywał. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę 15 minut. Wyjąć, lekko przestudzić i podawać.
KROK 4
To jest takie piękno!
KROK 5
Finita! Smacznego!