하몽을 곁들인 감자 밀푀유

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 45 분

1. 단계 1

   

   직사각형의 깊은 형태를 취하고 (머핀의 경우 두꺼운 호일로 만든 일회용이 있습니다) 바닥에 버터 몇 조각을 놓고 잼 조각 (또는 좋은 고기 베이컨)으로 덮고 겹쳐서 가장자리가 돌출되게 남겨 둡니다. 달콤한 간장을 바르세요.

2. 단계 2

   

   감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 잼몬 위에 감자 한 겹을 놓고 그 위에 육두구를 조금 문지릅니다. 소금은 전혀 필요하지 않습니다. 감자 층에 버터 몇 조각과 강판 치즈를 놓습니다. 하몽을 얇게 덮어주세요. 그런 다음 다시 감자 등의 층을 맨 위에 놓습니다.

3. 단계 3

   

   감자의 윗부분을 잼으로 완전히 덮습니다. 조리 과정에서 공기가 통과하지 않고 액체가 증발하지 않도록 팬을 호일로 단단히 감싸세요. 180도로 예열된 오븐에서 1시간 15분간 굽습니다. 꺼내서 살짝 식힌 뒤 서빙하세요.

4. 단계 4

   

   정말 아름답습니다!

5. 단계 5

   

   피니타! 많이 드세요!