Język wieprzowy w powolnej kuchence

Name: Język wieprzowy w powolnej kuchence
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 2 Język wieprzowy; 1 Marchewka; 1 Cebula; 30 гр Korzeń selera; 3 Liść laurowy; 7 Ziarnka pieprzu; według Twojego gustu Sól

Miękkie, delikatne, na świąteczny stół. Prawdziwy przysmak! Język wieprzowy w powolnej kuchence okazuje się bardzo soczysty i smaczny. Gotowy język można wykorzystać do kanapek i sałatek. Pokrojony w plasterki ozorek wieprzowy będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu.

83

40205

Avery’ego Clarka

Autor przepisu

Kalorie

272Kcal

Białko

26gram

Tłuszcz

16gram

Węglowodany

4gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

2

1

1

30гр

3

7

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

KROK 1
Jak gotować język wieprzowy w powolnej kuchence? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Zrobiłam z połowy porcji, więc użyłam o połowę mniej składników. Dokładnie umyj języki. Aby usunąć specyficzny zapach, można je namoczyć w garnku z zimną wodą na 10-12 godzin.
KROK 2
Umyj i obierz warzywa.
KROK 3
Do miski multicookera włóż ozorki, warzywa, liście laurowe i przyprawy, zalej 2,5 litra wody.
KROK 4
Ustaw multicooker w trybie „Zupa” na 1,5 godziny. Jeśli uzyskasz duże języki, zwiększ czas gotowania.
KROK 5
Usuń języki z bulionu.
KROK 6
Zanurz języki w zimnej wodzie na kilka minut. Dzięki temu łatwo można z nich usunąć skórę. Języki pokroić w cienkie plasterki. Smacznego!