Wieprzowina w piekarniku z pomidorami i ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić wieprzowinę w piekarniku z pomidorami i ziemniakami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybieraj mięso wieprzowe bez kości. Można zrobić z odrobiną tłuszczu. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Wieprzowinę pokroić na małe kawałki i lekko rozbić młotkiem kuchennym. Do pieczenia przyjmij dowolną żaroodporną formę. Mam formę ceramiczną. Nasmaruj spód i boki olejem roślinnym i połóż pokrojone mięso. Posyp go solą i przyprawami.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę, opłucz i pokrój w półpierścienie. Połóż posiekaną cebulę na mięsie i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.

4. KROK 4

   

   Następnie ułóż pokrojone ziemniaki w równą warstwę. Nasmaruj powierzchnię ziemniaków majonezem.

5. KROK 5

   

   Pieczarki i pomidory dobrze myjemy i kroimy w plasterki.

6. KROK 6

   

   Na powierzchni ziemniaków ułóż pokrojone pieczarki.

7. KROK 7

   

   Następnie ułóż pokrojone pomidory. Dodaj kilka kawałków papryki. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej. Dodaję go wcześniej dla smaku, więc kilka sztuk mi wystarczy. Dodaj trochę soli na wierzch. Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut.

8. KROK 8

   

   Po upływie określonego czasu wyjąć blachę z piekarnika, zdjąć folię i posypać tartym serem. Włóż patelnię z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.

9. KROK 9

   

   Wieprzowina w piekarniku z pomidorami i ziemniakami jest gotowa! Podawać na gorąco. Można posypać świeżymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

29.08.2023

4.9

Na obiad dzisiaj u nas była wieprzowina z piekarnika z pomidorami i ziemniakami. Mięso pokroiłam na średnie kawałki, ułożyłam na blasze do pieczenia, lekko posoliłam i dodałam posiekaną cebulę. Na wierzchu ułożyłam ziemniaki, posmarowałam je majonezem i przykryłam pomidorami, dodając do nich sól. Nie dodawałam pieczarek i papryki. Przykrywając blachę do pieczenia folią, włóż ją do piekarnika na 40 minut. Następnie dodałam startego sera i piekłam kolejne 10 minut. Wyszło świetnie! Smacznie, aromatycznie, soczyście! Mięso z ziemniakami i pomidorami zjedliśmy z przyjemnością! Dziękuję bardzo!

Leryk

29.08.2023

4.7

Schab w piekarniku z pomidorami i ziemniakami to bardzo smaczna wersja ulubionego dania wszystkich! Zawsze jestem zwolennikiem szybkiego i łatwego przygotowania w kuchni, dlatego wybierając pomiędzy klasyczną wersją francuskiego mięsa a francuskim mięsem z dodatkiem warzyw takich jak ziemniaki i pomidory, wybiorę drugą opcję, ponieważ łączy w sobie również miękkie mięso i ziemniaki na boku. Danie jest super Dziękuję bardzo