Różowy łosoś z piekarnika, soczysty i mięciutki, w całości w folii

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec w piekarniku różowego łososia, soczystego i miękkiego, w folii w całości? To jest bardzo proste. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Rozpocznij gotowanie od marynaty.

2. KROK 2

   

   W misce wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, przeciśnięte przez prasę ząbki czosnku, zmielony czarny pieprz i sól. Możesz dodać inne przyprawy według własnego uznania.

3. KROK 3

   

   Możesz użyć świeżego lub mrożonego różowego łososia. Jeśli używasz mrożonej ryby, przed gotowaniem należy ją odpowiednio rozmrozić na dolnej półce lodówki. Wygodniej jest patroszyć rybę w stanie półzamrożonym. Możesz zastąpić lub dodać część warzywną według własnego gustu.

4. KROK 4

   

   Rybę wypatrosz, usuń głowę, usuń łuski i dobrze spłucz. Za pomocą ostrego noża wykonaj nacięcia poprzeczne ryby z obu stron, aż do głębokości kręgosłupa.

5. KROK 5

   

   Pomidory pokroić w plasterki

6. KROK 6

   

   Obierz słodką paprykę z nasion i pokrój w pierścienie.

7. KROK 7

   

   Obierz cebulę i pokrój w pierścienie.

8. KROK 8

   

   Rybę ułożyć na podwójnym arkuszu folii. Różowego łososia pokryj marynatą wewnątrz i na zewnątrz.

9. KROK 9

   

   Wokół ryby ułóż cebulę, pomidory i paprykę.

10. KROK 10

    

    Zawiń rybę w folię, podnosząc brzegi do góry, aby sok rybny nie wyciekł. Powstałą kopertę połóż na blasze do pieczenia. Rybę włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec około 30 minut.

11. KROK 11

    

    Następnie rozłóż folię i piecz różowego łososia pod grillem przez kolejne 10 minut w temperaturze 180°C.

12. KROK 12

    

    Gotowego różowego łososia posypać warzywami w folii z posiekanymi ziołami, udekorować plasterkami cytryny i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

01.10.2023

4.7

Szukałam przepisu na ugotowanie całej ryby w piekarniku, czegoś prostego i szybkiego. Spodobał mi się przepis na soczystego różowego łososia w folii w piekarniku. Ale nie mogłem kupić różowego łososia, więc wziąłem sandacza. Zamiast bazylii użyłam świeżych gałązek pietruszki zgodnie z zaleceniem autorki. Ugotowałam rybę dokładnie tak jak na zdjęciu. Ale dla piękna potrawy zostawiłem głowę. Oczyściłem i umyłem rybę. Natrzeć wewnątrz i na zewnątrz solą, pieprzem i przyprawą do ryb. Użyłam przyprawy przygotowanej z warzyw sterylizowanych na parze. Sandacza skropiłam też sokiem z cytryny. W nacięcia włożyłam plasterki cytryny. Do ryby włożyłem plasterki pietruszki i cytryny. Sandacza piekłam w folii w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie otworzyłam folię i gotowałam kolejne 10 minut na złoty kolor. Aromat pieczonej ryby jest oszałamiający! Okazało się niesamowicie smaczne. Ryba z cytryną i przyprawami smakuje wyśmienicie. Bardzo delikatne i smaczne mięso białej ryby. Sandacz praktycznie nie ma ości, co jest wielkim szczęściem) Okazał się cudowną rybą. W folii sandacz dobrze się udusił we własnym soku i wyszedł soczysty. Cóż, bardzo smaczne! Dziękuję))))

Annelly

01.10.2023

4.8

Okazało się, że jest to bardzo soczysty i miękki pieczony w całości różowy łosoś, jakiego nigdy wcześniej nie jadłam. Zwykle nie lubię tej ryby, bo jest trochę za sucha czy coś. Mogłam go upiec w folii w piekarniku, lub usmażyć pod przykryciem na patelni. A tu będziesz jadła palcami, jakie to pyszne!

Ljubow

01.10.2023

4.7

MMMM, jak to smakowicie wygląda, właśnie teraz myślałam, co ugotować z całym różowym łososiem