オーブンで焼いたピンクサーモン、ジューシーで柔らかい、丸ごとホイルに包んだもの

食欲をそそる、ジューシー、お祭り気分!ゲストにもきっと気に入っていただけるでしょう!ピンクサーモンをオーブンで丸ごとホイルで焼くと、信じられないほどジューシーで柔らかくなります。ホイルのおかげで、魚の独特の味と香りが保たれます。野菜とハーブが料理をエレガントに見せます。最小限の労力で済む素晴らしいおやつです。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
オーブンで焼いたピンクサーモン、ジューシーで柔らかい、丸ごとホイルに包んだもの
カロリー
696Kcal
タンパク質
81gram
脂肪
36gram
炭水化物
5gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
250グラム
2大さじ
3ニンニクのかけら
3大さじ
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 10 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    ジューシーで柔らかいピンクサーモンを丸ごとホイルでオーブンで焼く方法は?とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。マリネから調理を始めます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ボウルに植物油、レモン汁、プレス機にかけたニンニク、挽いた黒コショウ、塩を入れて混ぜます。お好みに応じて他のスパイスを追加することもできます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    生または冷凍のピンクサーモンを使用できます。冷凍魚を使用する場合は、調理する前に冷蔵庫の一番下の棚で適切に解凍する必要があります。半冷凍の状態で内臓を取り出すと便利です。お好みで野菜の部分を変更したり追加したりできます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    魚は内臓を取り、頭を落とし、鱗を取り除き、よく洗います。鋭利なナイフを使用して、魚の両側を背骨の深さまで横に切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    トマトをスライスに切ります。トマトが小さい場合は半分に切ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ピーマンは種から皮をむき、輪切りにします。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    玉ねぎの皮をむき、輪切りにします。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    魚を二重のホイルの上に置きます。ピンクサーモンの内側と外側をマリネでコーティングします。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    魚の周りに玉ねぎ、トマト、ピーマンを置きます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    魚の汁が漏れないように端を上にしてホイルで包みます。出来上がった封筒をベーキングシートの上に置きます。 200℃に予熱したオーブンに魚を入れて30分ほど焼きます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    次にホイルを広げ、グリルでピンクサーモンを180℃でさらに10分間焼きます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    完成したピンクサーモンと野菜をホイルに入れ、刻んだハーブを散らし、レモンスライスを飾り、お召し上がりください。食欲旺盛!

レシピへのコメント

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コラソン
01.10.2023
4.7
私は丸ごとの魚をオーブンで調理する、簡単で手早くできるレシピを探していました。ジューシーなピンクサーモンをオーブンでホイルで焼くレシピが気に入りました。でもカラフトサーモンは買えなかったので、パイクパーチを買ってきました。バジルの代わりに、著者推奨の新鮮なパセリの小枝を使用しました。写真の通りに魚を調理しました。しかし、料理の美しさのために、私は頭を残しました。魚を洗ってきれいにしました。塩、コショウ、魚の調味料で内側と外側をこすります。野菜を蒸気殺菌した調味料を使用しました。パイクパーチにもレモン汁をふりかけました。切り込みにレモンスライスを入れてみました。魚の中にパセリとレモンのスライスを入れました。パイクパーチをホイルに包み、180度のオーブンで20分間焼きました。それからホイルを開けて、きつね色になるまでさらに10分間調理しました。焼き魚の香りがすごい!信じられないほど美味しかったです。レモンとスパイスを加えた魚はとても美味しいです。とても柔らかくて美味しい白身魚です。パイクパーチにはほとんど骨がありません。これは非常に幸運です)それは素晴らしい魚であることがわかりました。パイクパーチをホイルで煮込み、ジューシーに仕上げました。まあ、とてもおいしいですよ!ありがとう))))
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アネリー
01.10.2023
4.8
今まで食べたことのない、とてもジューシーで柔らかいピンクサーモンの丸焼きが出来上がりました。この魚はちょっとパサパサしているので、普段はあまり好きではありません。オーブンでホイルに包んで焼いたり、フライパンに蓋をして揚げたりすることもできました。そしてここでは指で食べます、とてもおいしいです!
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リュボフ
01.10.2023
4.7
うーん、美味しそうですね。今、丸ごとカラフトサーモンを使って何を料理しようかと考えていました。

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