Sałatka z główką szczupaka z ziemniakami

Name: Sałatka z główką szczupaka z ziemniakami
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Szczupak; 2 Jajka; 6 Ziemniak; 2 Cebula; według Twojego gustu Zielone cebule; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 100 гр Olej roślinny

Pożywna, niedroga i bardzo smaczna sałatka dla ukochanego męża! W naszej rodzinie dania rybne są codziennością, wszyscy członkowie rodziny uwielbiają ryby pod każdą postacią. Zwracam uwagę na łatwą w przygotowaniu, smaczną i satysfakcjonującą sałatkę na lunch lub kolację, a także na świąteczny stół. Dodatkowo można go ozdobić zielenią.

36

7225

Ela Taylor

Autor przepisu

Sałatka z główką szczupaka z ziemniakami

Kalorie

333kcal

Białko

29g

Tłuszcz

14g

Węglowodany

23g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

1kg

2

6

2

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Olej roślinny

100гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Gotuj główki szczupaka w dobrze osolonej wodzie do miękkości przez 20 minut. Spuść wodę i ostudź głowy. Podczas gdy główki się gotują, włóż jajka i ziemniaki do ugotowania.
KROK 2
Mięso szczupaka oddzielamy od kości, dokładnie sprawdzamy oczyszczone mięso szczupaka z drobnych ości.
KROK 3
Weź patelnię i wlej na nią 100 gramów. na nierafinowanym oleju, pokrój 2 duże cebule w kostkę i smaż na małym ogniu przez 10 minut, aż będą miękkie.
KROK 4
Jajka obrać, pokroić w kostkę i dodać do talerza z rybą.
KROK 5
Usmażoną cebulę z całym olejem przełóż na talerz wraz z resztą składników.
KROK 6
Ziemniaki ugotowaliśmy, ostudziliśmy, obraliśmy, pokroiliśmy w kostkę i również dodaliśmy.
KROK 7
Drobno posiekaj zieloną cebulę i dodaj do sałatki
KROK 8
Sól i pieprz do smaku, ale nie trzeba tego robić, ponieważ głowy szczupaków gotowano w dobrze osolonej wodzie
KROK 9
Wymieszaj gotową sałatkę. Nie ma potrzeby dodawania oleju roślinnego, ponieważ ze smażenia cebuli wystarczy oleju. Smacznego!

Komentarze do przepisu

znlena

24.12.2023

4.6

W mojej zamrażarce jedną czwartą szuflady zajmują głowy pstrągów, a nie szczupaków. Używam ich do zup, ale jakoś nawet nie pomyślałam o sałatce. Ale bardzo cenimy sałatki rybne. Dziękuję bardzo za pomysł i przepis.