Placki z kapustą i jajkiem z ciasta drożdżowego

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Połowę mleka (1 szklanka) wymieszać z drożdżami i cukrem i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.

2. KROK 2

   

   Wlać pozostałe mleko do rondla, dodać jajko, 2 łyżki. roztopione masło i szklankę mąki, dodać mleko wymieszane z drożdżami.

3. KROK 3

   

   Stopniowo dodawaj mąkę.

4. KROK 4

   

   Aż ciasto stanie się elastyczne i przestanie kleić się do dłoni. Przykryj patelnię pokrywką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

5. KROK 5

   

   Posiekaj kapustę i smaż, aż będzie miękka. Można smażyć na maśle.

6. KROK 6

   

   Następnie dodać jajka na twardo, pieprz i sól do smaku. Kontynuuj gotowanie, aż będzie miękkie.

7. KROK 7

   

   Z ciasta uformuj kiełbasę i pokrój ją na kawałki, a następnie zwiń je w kulki.

8. KROK 8

   

   Z każdej kulki uformuj ciasto.

9. KROK 9

   

   Umieść nadzienie na środku. Ściśnij krawędzie.

10. KROK 10

    

    Powstałe placki ułożyć na blasze wyłożonej folią i pozostawić do wyrośnięcia.

11. KROK 11

    

    Smarujemy żółtkiem. Następnie piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.

12. KROK 12

    

    Wierzch gotowych placków posmarowałam masłem.

13. KROK 13

    

    Smacznego!