Ciasto z dżemem jabłkowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec ciasto z konfiturą jabłkową? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na ciasto. Użyj dżemu kupnego lub domowego. Ciekawie i smacznie okazuje się, gdy jest niejednorodne, z kawałkami jabłek. Do miski włóż zmiękczone masło. Aby to zrobić, wyjmij go z lodówki na około dwie godziny przed gotowaniem. Do miski wbij jajo kurze, dodaj cukier i szczyptę soli. Umyj jajko sodą oczyszczoną, ponieważ może zawierać szkodliwe bakterie.

2. KROK 2

   

   Używając miksera, wymieszaj składniki, aż mieszanina uzyska jednorodną konsystencję.

3. KROK 3

   

   Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito lub za pomocą specjalnego kubka. Do miski z częścią płynną wlać mieszaninę mąki i wymieszać łyżką. W razie potrzeby możesz dodać szczyptę waniliny lub 1 łyżeczkę. cukier waniliowy, ale w zasadzie dżem jabłkowy nadaje cieście szczególny przyjemny smak i aromat. Możesz potrzebować mniej lub więcej mąki, ponieważ ma ona różne właściwości od różnych producentów.

4. KROK 4

   

   Kontynuuj wyrabianie ciasta rękoma. Konsystencja powinna być gładka i elastyczna. Zwiń ciasto w kulkę. Nie ma potrzeby wyrabiania ciasta kruchego przez długi czas, w przeciwnym razie okaże się gęste, a wytworzone z niego produkty będą twarde i suche. Kulę ciasta kruchego zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny.

5. KROK 5

   

   Gdy ciasto odpocznie i ostygnie, podziel je na dwie części. Jedna część powinna być nieco większa niż druga. Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na cienką warstwę o grubości nie większej niż 0,5 centymetra.

6. KROK 6

   

   Weź naczynie do pieczenia, posmaruj je masłem i włóż do niego większą warstwę ciasta.

7. KROK 7

   

   Na cieście rozsmaruj cienką warstwę dżemu jabłkowego. Mam z kawałkami jabłek.

8. KROK 8

   

   Za pomocą noża lub specjalnego urządzenia drugi okrąg ciasta pokrój w kratkę i ułóż na dżemie w formie. Ostrożnie zabezpiecz krawędzie ciasta. Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz kruche ciasto z konfiturą jabłkową przez około 25 minut, aż lekko się zarumieni. Podane czasy są przybliżone, należy kierować się charakterystyką działania piekarnika.

9. KROK 9

   

   Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika, lekko ostudź i pokrój na kawałki. Podawać z gorącą, aromatyczną herbatą, kawą lub kakao. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

OK

25.12.2023

4.9

Ciasto z dżemem jest bardzo smaczne, a oto przepis na niesamowite ciasta z dżemem.

Maystina

25.12.2023

4.7

Miałam ochotę na słodki, smaczny placek i zrobiłam placek z konfiturą jabłkową. Dżem jabłkowy zastąpiłam konfiturą z pigwy. Zagnieść ciasto, potrzeba było trochę więcej mąki. Do formy włożyłam pierwszą część ciasta, na wierzch położyłam dżem. Rozwałkowałam górną część ciasta, zrobiłam w nim okrągłe dziurki zakrętką od napoju i położyłam na wierzchu ciasta. Pozostałe okrągłe kawałki ciasta położyłem na obwodzie ciasta. W rezultacie powstało smaczne i ciekawe ciasto, które doskonale uzupełniło rodzinne przyjęcie herbaciane!