Ciasto z bogatego ciasta drożdżowego z rybą i ryżem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Mąka, cukier, masło, drożdże, mleko, sól, ryba (filet), ryż, pieprz czarny – produkty potrzebne do przygotowania placków z rybą i ryżem.

2. KROK 2

   

   Mleko, drożdże, sól, cukier wymieszać, odstawić do powstania lekkiej piany, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Dajemy mu czas na podniesienie się.

3. KROK 3

   

4. KROK 4

   

   Ryż ugotuj w osolonej wodzie, aż będzie do połowy ugotowany.

5. KROK 5

   

   Ryż wymieszać z pokrojonymi na kawałki filetami rybnymi, dodać olej, sól, pieprz – to jest nadzienie.

6. KROK 6

   

   Ciasto rozwałkować na wałek i pokroić na kawałki, zwinąć w kulki i odstawić na 5-10 minut, aby ciasto wyrosło.

7. KROK 7

   

   Rozwałkować placek, rozłożyć nadzienie, zlepić z obu stron, zostawiając dziurę pośrodku.

8. KROK 8

   

9. KROK 9

   

10. KROK 10

    

    Ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem.

11. KROK 11

    

    Smacznego!!!!

Komentarze do przepisu

Ola

18.10.2023

4.8

Auć! Uwielbiam ciasta z rybą!

Elena

18.10.2023

4.5

W rezultacie wyszły bardzo smaczne ciasta, celowo wybrałam tłustą rybę, nie bójcie się, ryż wchłonie cały sok, dzięki czemu ciasta są bardzo soczyste, można je jeść z dowolnym napojem. Spróbuj - poliż palce!!!

Ela

18.10.2023

4.5

Bardzo lubię ciasto z rybą, chociaż do dziurki wrzuciłam też krążek cebuli i kroplę masła. Smacznego wszystkim!

Natalia

18.10.2023

4.6

Nigdy nie robiłam ciast, jakoś się bałam, że nie wyjdą. To pewnie zabawne – piekę ciasta, uwielbiam robić wszelkiego rodzaju wypieki, a tu jakoś zwalniam! Opisałeś wszystko tak szczegółowo, jak to zrobić, że prawdopodobnie też tego spróbuję. Dziękuję za przepis – gdybym go nie widziała, unikałabym ciast

Julia

18.10.2023

4.8

Z ciasta francuskiego możesz zrobić ciasta, które również są pyszne. Do nadzienia dodajemy samą cebulę i przyprawy. Twoje ciasta są bardzo smaczne!