Ciasto gruszkowe z ciemną czekoladą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   • Masło utrzeć z cukrem na gładką masę (masło powinno być miękkie, mieć temperaturę pokojową. Wyjąć je z lodówki na około godzinę przed gotowaniem) Ja użyłam zwykłego widelca, ale można użyć blendera • Dodać 5 jajek (dodajemy po jednym na raz) i tyle, dobrze wymieszaj trzepaczką

2. KROK 2

   

   • Teraz musisz dodać cynamon z proszkiem do pieczenia. W tym przepisie cynamon jest opcjonalny. To kwestia gustu każdego, niektórym się to podoba, innym nie. W razie potrzeby można go zastąpić waneliną lub cukrem waniliowym. • Dodać mąkę (po przesianiu) i wymieszać

3. KROK 3

   

   • Pozostaje tylko dodać drobno posiekaną gorzką czekoladę (można ją zetrzeć) i wszystko dokładnie wymieszać

4. KROK 4

   

   • Ciasto jest gotowe! Formę do pieczenia o średnicy 22 cm wysmaruj masłem (ja użyłam słonecznikowego), wylej ciasto

5. KROK 5

   

   • Gruszkę pokroić w małe paski (jak pokazano na zdjęciu) i ułożyć na cieście w kółko (można lekko wcisnąć w ciasto) • Piec 35 minut w temperaturze 180°C. Nie zapominaj, że każdy piekarnik jest inny i każdemu pieczenie może zająć więcej lub mniej czasu. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem (wykałaczką)