Naleśniki na maszynie do naleśników

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Weź głęboką miskę, w której wygodnie jest wymieszać ciasto. Rozbij jajko. Dodać cukier, sól, sodę, ubić trzepaczką lub mikserem.

2. KROK 2

   

   Dodać mleko i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając. Aby naleśniki były puszyste, można przesiać mąkę przez sito. Na koniec dodać olej słonecznikowy i wymieszać. Ciasto jest gotowe. Nie powinien być zbyt płynny. Zrób ciasto naleśnikowe nieco grubsze niż zwykle.

4. KROK 4

   

   Podgrzewamy maszynę do naleśników. Nagrzewa się przez 3-4 minuty.

5. KROK 5

   

   Napełnij chochlę do kreski, następnie ostrożnie wlej ciasto na środek „okręgu” patelni naleśnikowej.

6. KROK 6

   

   Używając dna chochli, rozprowadź ciasto po całym okręgu. Okazuje się, że jest to gładki naleśnik.

7. KROK 7

   

   Wypełnij wszystkie kręgi formy naleśnikowej ciastem.

8. KROK 8

   

   Pierwsza partia naleśników smaży się nieco dłużej. Gotowość sprawdzamy podnosząc naleśnik szpatułką. Gdy tylko jedna strona nabierze złotego koloru, przewróć ją na drugą i piecz, aż będzie gotowa.

9. KROK 9

   

   Gotowe naleśniki wyjmij szpatułką i posmaruj masłem. Te miniaturowe naleśniki można podawać na świątecznym stole z czerwonym kawiorem - wygląda bardzo elegancko i apetycznie! Wspaniałym towarzyszem takich naleśników będzie kwaśna śmietana lub ulubiony dżem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Alena

06.11.2023

4.9

Nie mam naleśnikarki, więc smażę te naleśniki na patelni naleśnikowej. Nie dodaję do ciasta sody.

Moderatorka Ksenia

06.11.2023

4.6

Często robię naleśniki na śniadanie, bo to jedno z ulubionych dań moich dzieci. Kilka razy natrafiłam na przepis na naleśniki na naleśnikarce. Ale ja go nie mam, więc zawsze przekazuję ten przepis. A potem natknąłem się na to ponownie i postanowiłem nadal robić te naleśniki, ale na patelni. Ciasto okazuje się przewiewne i średnio gęste. Użyłam 240 gramów mąki. Smażyłam naleśniki na żeliwnej patelni. Pragnę zaznaczyć, że ciasto jest po prostu rewelacyjne, naleśniki z niego zrobione nie sklejają się i idealnie się wywracają. Ani jeden naleśnik się nie zepsuł. Ciasto rozprowadzałam na patelni zaokrągloną stroną chochli. Gotowe naleśniki są delikatne, miękkie, niezbyt grube, z dziurami. Nie ma smaku sody. Dziękuję bardzo za przepis!