팬케이크 메이커의 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   반죽을 섞는 데 편리한 깊은 그릇을 가져 가십시오. 계란을 깨뜨려라. 설탕, 소금, 소다를 넣고 털거나 믹서로 치십시오.

2. 단계 2

   

   우유를 넣고 저어주세요.

3. 단계 3

   

   끊임없이 저어 주면서 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 팬케이크를 통풍이 잘되게 만들려면 밀가루를 체로 걸러 낼 수 있습니다. 마지막에 해바라기유를 넣고 섞는다. 반죽이 준비되었습니다. 너무 유동적이어서는 안됩니다. 팬케이크 반죽을 평소보다 조금 더 두껍게 만들어주세요.

4. 단계 4

   

   팬케이크 메이커를 가열합니다. 3~4분간 예열됩니다.

5. 단계 5

   

   국자를 표시선까지 채운 다음 반죽을 팬케이크 팬의 "원" 중앙에 조심스럽게 붓습니다.

6. 단계 6

   

   국자 바닥을 이용하여 반죽을 원 전체에 펴 바릅니다. 부드러운 팬케이크로 밝혀졌습니다.

7. 단계 7

   

   팬케이크 팬의 모든 원을 반죽으로 채웁니다.

8. 단계 8

   

   팬케이크의 첫 번째 배치는 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 주걱으로 팬케이크를 들어 올려 준비 상태를 확인합니다. 한쪽 면이 황금색이 되면 다른 쪽 면으로 뒤집어서 익을 때까지 굽습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 팬케이크를 주걱으로 꺼내고 버터를 발라주세요. 이 미니어처 팬케이크는 레드 캐비어와 함께 축제 테이블에서 제공될 수 있습니다. 매우 우아하고 맛있어 보입니다! 그러한 팬케이크의 훌륭한 동반자는 사워 크림이나 좋아하는 잼이 될 것입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알레나

06.11.2023

4.9

저는 팬케이크 메이커가 없어서 이 팬케이크를 팬케이크 팬에 볶습니다. 나는 반죽에 소다를 첨가하지 않습니다.

사회자 크세니아

06.11.2023

4.6

나는 아이들이 가장 좋아하는 음식 중 하나이기 때문에 아침 식사로 팬케이크를 자주 만듭니다. 팬케이크 메이커에서 팬케이크 레시피를 여러 번 발견했습니다. 그런데 그게 없어서 늘 이 레시피를 전해줬어요. 그리고 나서 나는 그것을 다시 발견하고 여전히이 팬케이크를 프라이팬에 만들기로 결정했습니다. 반죽은 통풍이 잘되고 적당히 두꺼워집니다. 저는 밀가루 240g을 사용했습니다. 주철 프라이팬에 팬케이크를 튀겼어요. 반죽이 정말 놀랍고 반죽으로 만든 팬케이크가 달라 붙지 않고 완벽하게 뒤집힌다는 점에 주목하고 싶습니다. 팬케이크 하나도 깨지지 않았습니다. 국자의 둥근 부분을 이용하여 반죽을 팬에 펴 바릅니다. 완성된 팬케이크는 부드럽고 부드러우며 두껍지 않고 구멍이 있습니다. 소다맛은 없습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!