Omlet z pomidorami i serem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić omlet z pomidorami i serem na patelni? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Ilość składników jest bardzo przybliżona. Możesz zmienić dowolny składnik w górę lub w dół, w zależności od gustu. Możesz użyć dowolnego sera, najważniejsze jest to, że można go łatwo zetrzeć. Mleko o dowolnej zawartości tłuszczu. Im wyższa zawartość tłuszczu, tym wyższa zawartość kalorii w gotowym daniu.

2. KROK 2

   

   Umyj pomidory, przekrój je na pół i usuń łodygę. Pomidory pokroić w plasterki. Zetrzyj ser.

3. KROK 3

   

   W osobnej misce połącz jajka z mlekiem. Dodaj trochę soli i przypraw. Wszystko wymieszaj trzepaczką.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Omlety można także smażyć na maśle. Wlać masę jajeczną na patelnię. Dno natychmiast zacznie wiązać. O tym, jak wybrać patelnię i olej do smażenia, przeczytaj w osobnych artykułach na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Połóż pokrojone pomidory na całej powierzchni omletu. Im więcej pomidorów, tym bardziej soczysty będzie gotowy omlet.

6. KROK 6

   

   Posyp omlet tartym serem. Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień do małego i smaż omlet przez 4-6 minut. Oczywiście przy minimalnym ogniu będzie gotować dłużej, ale nie będzie się palić.

7. KROK 7

   

   Pod pokrywką omlet ma czas na całkowite upieczenie i stanie się przewiewny. Gdy cała masa będzie równomiernie wypieczona i nie pozostanie już płyn, można zdjąć patelnię z ognia.

8. KROK 8

   

   Gotowy omlet posyp posiekanymi świeżymi ziołami, ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

28.08.2023

4.5

Dziś na śniadanie przygotowałam omlet z pomidorami i serem na patelni. Przepis jest prosty i przejrzysty, poradzi sobie z nim nawet młoda gospodyni domowa. Nie odeszłam od przepisu, stosunek jajek do mleka jest idealny. Wybrałam mięsistego, mocnego pomidora. Na początku myślałam, że pomidory dadzą dużo soku i omlet wyjdzie wodnisty. Ale wszystko wyszło po prostu wspaniale! W krótkim czasie smażenia omletu pomidory zdążyły się dobrze rozgrzać, a jednocześnie zachowały swój kształt. Użyłam serka śmietankowego, świeży i smaczny. Na bardzo gorącą patelnię wlałam masę jajeczno-mleczną tak, aby skórka zastygła na dnie, a następnie smażyłam pod przykryciem na małym ogniu. Omlet jest pyszny, sycący, soczysty! Wiele zależy od smaku sera i jajek. Ja np. do omletów używam tylko domowych jajek, są smaczniejsze). Następnym razem dodam trochę posiekanej kiełbasy dla urozmaicenia.

Corason

28.08.2023

4.9

Na śniadanie zrobiłam omlet z pomidorami i serem na patelni. Ubij jajka z mlekiem, dodając sól. Pomidora pokroiłam w plasterki, a ser zetrzyłam na średniej tarce. Na patelni rozgrzej olej, wlej mieszankę jajeczno-mleczną i ułóż plasterki pomidora. Następnie posypujemy tartym serem i gotujemy pod przykryciem około 5 minut. Posypane posiekanym koperkiem. To było wspaniałe śniadanie. I piękne, satysfakcjonujące i smaczne. Bardzo lubię pomidory w omletach, dodają soczystości i jasności. Omlet z serem jest po prostu pyszny. Przed podaniem posypać świeżo zmielonym pieprzem. Podawałam bezpośrednio na patelnię, bo przygotowywałam jedną porcję. Świetny przepis. Dziękuję bardzo autorowi)

Weronika

28.08.2023

4.6

Wspaniały przepis. Pomidory kroję w kostkę - myślę, że tak jest wygodniej i dodam, że z pokrojonych pomidorów należy odsączyć cały płyn