Omlet ze szpinakiem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić omlet ze szpinakiem na patelni? Bardzo proste i szybkie! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Potrzebujesz dużych, wybranych jaj, jeśli jajka są małe, weź 4 sztuki.

2. KROK 2

   

   Szpinak umyć i osuszyć. Oddziel ogonki od liści. Jeśli nie możesz kupić świeżego szpinaku, wystarczy mrożony szpinak. Najpierw należy je rozmrozić, a płyn powstały podczas rozmrażania należy spuścić. Lepiej wybrać młody, niezarośnięty szpinak, wtedy prawdopodobnie nie będzie miał gorzkiego smaku. Liście szpinaku powinny być szerokie i mieć ciemnozielony kolor.

3. KROK 3

   

   Zielony groszek umyć i osuszyć. Groszek nadaje się świeży lub mrożony. Przed dodaniem zaparzyć mrożony groszek wrzącą wodą i osuszyć.

4. KROK 4

   

   W głębokiej misce ubijaj jajka trzepaczką, aż białka i żółtka się połączą.

5. KROK 5

   

   Wlać mleko, posolić i pieprzyć mieszaninę i ponownie ubić, aż masa będzie gładka.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnio-małym ogniu. Dodaj szpinak i poczekaj kilka sekund, aż liście puszczą sok.

7. KROK 7

   

   Wlać ubitą mieszankę jajeczno-mleczną. Gdy spód omletu się zetnie, za pomocą szpatułki podnieś brzeg i przechyl patelnię tak, aby część płynnej mieszanki omletowej spłynęła spod dna omletu na gorące dno patelni.

8. KROK 8

   

   Posyp omlet zielonym groszkiem. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo posypać omlet tartym serem.

9. KROK 9

   

   Zmniejsz ogień do małego, przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet przez kolejne 3-4 minuty, aż będzie gotowy. Wierzch omletu powinien być całkowicie stwardniały.

10. KROK 10

    

    Gorący omlet przełóż na talerz i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

15.12.2023

4.6

Zrobiłam omlet ze szpinakiem na patelni według tego przepisu. Moje jajka są domowej roboty. Kupiłam szpinak już umyty. Użyłam mrożonego zielonego groszku. Wziąłem twardy ser. Przyprawy, które dodałam to sól i mielony czarny pieprz. Jajka roztrzepać widelcem z mlekiem i dodać przyprawy. Młody szpinak lekko podsmażyliśmy na patelni z kawałkiem masła zamiast oleju roślinnego. Wypełnione mieszanką mleka i jajek. Gdy omlet opadł na dno dodałam zielony groszek bez rozmrażania. Posypałam również grubo startym serem. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż będzie gotowe. Omlet ze szpinakiem wyszedł rewelacyjnie. Jest nie tylko aromatyczny i piękny, ale także bardzo smaczny i zdrowy. Wspaniałe śniadanie w kilka minut. Świetny przepis! I odżywczy, apetyczny i delikatny. Wszystkim bardzo smakowało to danie i poprosili o zrobienie go ponownie. Serdecznie dziękujemy autorowi za nową pozycję w naszym menu!

Ilga

15.12.2023

4.9

Bardzo proste i smaczne danie

Szura

15.12.2023

4.6

Omlet ze szpinakiem wygląda bardzo pięknie, wygląda jak żywy, zdjęcia cudowne. Bardzo chcę spróbować)))

holgazana

15.12.2023

4.8

Ten omlet jest pyszny, prosty i piękny. Nigdy wcześniej nie próbowałam szpinaku. To niesamowite, jak szpinak odmienił prosty omlet. Dzięki temu smak był bogaty i jasny. Teraz ugotuję taki omlet przy każdej okazji.

Kate

15.12.2023

4.8

bardzo ładny! próbowałeś tego? też fajnie

OLICZKA

15.12.2023

4.7

Zwiewny omlet w połączeniu ze szpinakiem to dobry początek dnia! Moja rodzina uwielbia ten omlet ze szpinakiem na patelni o poranku! To jest po prostu baaaardzo pyszne! Dziękuję!