Tortilla De Espinacas En Una Sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una tortilla de espinacas en una sartén? ¡Muy sencillo y rápido! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Necesita huevos grandes y seleccionados, si los huevos son pequeños, tome 4 piezas.

2. PASO 2

   

   Lavar las espinacas y secar. Separar los pecíolos de las hojas. Si no puede comprar espinacas frescas, las espinacas congeladas serán suficientes. Primero será necesario descongelarlo y drenar el líquido liberado durante la descongelación. Es mejor elegir espinacas tiernas y que no hayan crecido demasiado, así probablemente no tendrán un sabor amargo. Las hojas de espinaca deben ser anchas y de color verde oscuro intenso.

3. PASO 3

   

   Lavar los guisantes y secarlos. Los guisantes son adecuados frescos o congelados. Antes de agregar, escaldar los guisantes congelados con agua hirviendo y secar.

4. PASO 4

   

   Batir los huevos con unas varillas en un recipiente hondo hasta que se combinen las claras y las yemas.

5. PASO 5

   

   Vierta la leche, sal y pimienta la mezcla y vuelva a batir hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega las espinacas y espera unos segundos hasta que las hojas suelten su jugo.

7. PASO 7

   

   Vierta la mezcla de huevo y leche batida. Cuando el fondo de la tortilla esté listo, use una espátula para levantar el borde e incline la sartén para que parte de la mezcla líquida de la tortilla fluya por debajo del fondo de la tortilla hacia el fondo caliente de la sartén.

8. PASO 8

   

   Espolvorea guisantes encima de la tortilla. Si lo deseas, también puedes espolvorear la tortilla con queso rallado.

9. PASO 9

   

   Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén con una tapa y cocine la tortilla por otros 3-4 minutos hasta que esté lista. La parte superior de la tortilla debe estar completamente cuajada.

10. PASO 10

    

    Transfiera la tortilla caliente a un plato y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

corazón

15.12.2023

4.6

Hice una tortilla con espinacas en una sartén con esta receta. Mis huevos son caseros. Compré las espinacas ya lavadas. Usé guisantes verdes congelados. Tomé queso duro. Las especias que agregué fueron sal y pimienta negra molida. Batir los huevos con la leche con un tenedor y añadir las especias. Las espinacas tiernas se cocinaban a fuego lento en una sartén con un trozo de mantequilla en lugar de aceite vegetal. Relleno de mezcla de leche y huevo. Cuando la tortilla se endureció en el fondo, agregué los guisantes sin descongelar. También lo espolvoreé con queso rallado grueso. Se cocina tapado a fuego lento hasta que esté cocido. La tortilla de espinacas quedó espectacular. No sólo es aromático y bonito, sino también muy sabroso y saludable. Un gran desayuno en minutos. ¡Gran receta! Y nutritivo, apetitoso y tierno. A todos les gustó mucho este plato y pidieron hacerlo de nuevo. ¡Muchas gracias al autor por el nuevo artículo en nuestro menú!

Ilga

15.12.2023

4.9

Un plato muy sencillo y sabroso.

Shura

15.12.2023

4.6

La tortilla de espinacas se ve muy bonita, parece que está viva, maravillosas fotos. Tengo muchas ganas de probarlo)))

holgazana

15.12.2023

4.8

Esta tortilla es deliciosa, sencilla y bonita. Nunca antes había probado las espinacas. Es sorprendente cómo las espinacas cambiaron una simple tortilla. Hizo que el sabor fuera rico y brillante. Ahora prepararé una tortilla así en cualquier oportunidad.

kate

15.12.2023

4.8

¡muy hermoso! ¿Has probado esto? genial también

OLÍCHKA

15.12.2023

4.7

¡Una tortilla aireada acompañada de espinacas es un buen comienzo del día! ¡A mi familia le encanta esta tortilla de espinacas en la sartén por la mañana! ¡Es tan delicioso! ¡Gracias!