Frittata con spinaci in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una frittata con spinaci in padella? Molto semplice e veloce! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Hai bisogno di uova grandi e selezionate, se le uova sono piccole prendi 4 pezzi.

2. PASSO 2

   

   Lavare gli spinaci e asciugarli. Separare i piccioli dalle foglie. Se non puoi comprare gli spinaci freschi, andranno bene quelli surgelati. Dovrà prima essere scongelato e il liquido rilasciato durante lo scongelamento dovrà essere scaricato. È meglio scegliere spinaci giovani e non cresciuti, quindi probabilmente non avranno un sapore amaro. Le foglie degli spinaci dovrebbero essere larghe e di colore verde scuro intenso.

3. PASSO 3

   

   Lavare i piselli e asciugarli. I piselli sono adatti freschi o congelati. Prima di aggiungerli, scottare i piselli surgelati con acqua bollente e asciugarli.

4. PASSO 4

   

   Sbattere le uova con una frusta in una ciotola profonda fino a quando gli albumi e i tuorli si uniscono.

5. PASSO 5

   

   Versare il latte, salare e pepare il composto e sbattere ancora fino a ottenere un composto omogeneo.

6. PASSO 6

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-basso. Aggiungere gli spinaci e attendere qualche secondo affinché le foglie rilascino i loro succhi.

7. PASSO 7

   

   Versare il composto di latte e uova sbattuto. Quando il fondo della frittata è pronto, usa una spatola per sollevare il bordo e inclinare la padella in modo che parte del composto liquido della frittata scorra sotto il fondo della frittata sul fondo caldo della padella.

8. PASSO 8

   

   Cospargere i piselli sopra la frittata. Se lo desideri, puoi inoltre cospargere la frittata con formaggio grattugiato.

9. PASSO 9

   

   Abbassate la fiamma al minimo, coprite la padella con un coperchio e fate cuocere la frittata per altri 3-4 minuti fino a cottura ultimata. La parte superiore della frittata dovrebbe essere completamente rassodata.

10. PASSO 10

    

    Trasferite la frittata calda su un piatto e servite. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

15.12.2023

4.6

Utilizzando questa ricetta ho preparato una frittata con gli spinaci in padella. Le mie uova sono fatte in casa. Ho comprato gli spinaci già lavati. Ho utilizzato i piselli surgelati. Ho preso il formaggio a pasta dura. Le spezie che ho aggiunto sono sale e pepe nero macinato. Sbattere le uova con il latte con una forchetta e aggiungere le spezie. Gli spinaci giovani venivano leggermente bolliti in una padella con un pezzo di burro al posto dell'olio vegetale. Riempito con composto di latte e uova. Quando la frittata si è depositata sul fondo, ho aggiunto i piselli senza scongelarli. Ho anche spolverato con formaggio grattugiato grossolanamente. Cuocere coperto a fuoco basso fino a cottura ultimata. La frittata con spinaci si è rivelata fantastica. Non è solo aromatico e bello, ma anche molto gustoso e salutare. Un'ottima colazione in pochi minuti. Ottima ricetta! E nutriente, appetitoso e tenero. Questo piatto è piaciuto molto a tutti e hanno chiesto di rifarlo. Mille grazie all'autore per la nuova voce nel nostro menu!

Ilga

15.12.2023

4.9

Un piatto molto semplice e gustoso

Shura

15.12.2023

4.6

La frittata con gli spinaci è molto bella, sembra viva, foto stupende. Voglio davvero provarlo)))

Holgazana

15.12.2023

4.8

Questa frittata è deliziosa, semplice e bella. Non ho mai provato gli spinaci prima. È incredibile come gli spinaci abbiano cambiato una semplice frittata. Ha reso il gusto ricco e luminoso. Adesso cucinerò una frittata del genere in ogni occasione.

Kate

15.12.2023

4.8

molto bello! hai provato questo? anche bello

OLICHKA

15.12.2023

4.7

Una frittata leggera abbinata agli spinaci è un buon inizio di giornata! La mia famiglia adora questa frittata di spinaci in padella al mattino! È semplicemente delizioso! Grazie!