Omlet z kurczakiem i serem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć omlet z kurczakiem i serem na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Mięso z kurczaka należy wcześniej ugotować w osolonej wodzie. Oliwę z oliwek można zastąpić zwykłym olejem słonecznikowym. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Tym razem użyłam parmezanu, ale możecie użyć dowolnego twardego sera.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę. i pokroić w cienkie ćwiartki pierścieni. Aby cebula nie szczypała oczu podczas krojenia, opłucz ją i nóż zimną wodą.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu. Smaż cebulę na dużym ogniu, aż będzie miękka i złocista przez 3-5 minut. Uważaj, aby nie spalić cebuli

4. KROK 4

   

   W międzyczasie jajka mieszamy z mlekiem, doprawiamy solą do smaku i lekko ubijamy. Musisz tylko trochę ubić, aby wszystkie składniki się wymieszały, ale jajko zachowało swoją strukturę

5. KROK 5

   

   Do podsmażonej cebuli dodajemy kawałki gotowanego kurczaka i smażymy wszystko razem dosłownie 1 minutę.

6. KROK 6

   

   Posyp zawartość patelni odrobiną mieszanki pieprzu lub ulubionych przypraw do kurczaka. Można dodać również zwykłego mielonego czarnego pieprzu.

7. KROK 7

   

   Wlać mieszaninę jajek na kurczaka i cebulę i zmniejszyć ogień do średniego.

8. KROK 8

   

   Gdy jajko będzie już ścięte na brzegach, dociśnij je szpatułką do środka i pozwól, aby płynna część, która jeszcze się nie przysmażyła, spłynęła na gorącą patelnię. Dzięki temu omlet będzie równomiernie się smażył i nie przypalał.

9. KROK 9

   

   Smaż omlet na małym ogniu, aż będzie gotowy. Zwykle zajmuje to średnio około 5 minut.

10. KROK 10

    

    Na środek omletu posyp startym serem.

11. KROK 11

    

    Złóż omlet na pół.

12. KROK 12

    

    Ostrożnie przenieś omlet na talerz, przechylając patelnię. Omlet powinien łatwo zejść. Smacznego!

Komentarze do przepisu

AnnaSer

20.09.2023

4.7

Podzielę się wspaniałą wersją omletu z kurczakiem. Bardzo podobały mi się pyszne naleśniki jajeczne z nadzieniem z kurczaka.

Natalia M

20.09.2023

4.8

Omlet z kurczakiem i serem zrobiłam na patelni z użyciem dwóch dużych jaj. Wziąłem kurczaka nie gotowanego, ale pieczonego

Olgay198108

20.09.2023

4.5

Dobre szybkie śniadanie)) Nasten, dziękuję za przypomnienie przepisu))

Ira

20.09.2023

4.9

nasstin, jaki pyszny omlet - z kurczakiem! Smacznie i szybko! Okazuje się, że bardzo łatwo to wszystko usmażyć, wystarczy odsunąć je szpatułką i wlać na rozgrzaną patelnię – ja zazwyczaj przewracałam na drugą stronę lub wszystko dokładnie mieszałam. Dziękuję za przepis!

Natusik

20.09.2023

4.9

Nastyushka, rewelacyjny omlet!!!

Kinga

20.09.2023

4.9

Dziękuję za ciekawy przepis! Sama nie wpadłabym na pomysł zrobienia omletu z kurczakiem, choć wydaje się to proste. Jakoś coraz więcej nadzień warzywnych i serów, wszelkiego rodzaju kiełbasek przychodzi na myśl, gdy mówimy o omlecie. Ale nadal wydawało mi się, że z samym kurczakiem byłoby trochę nudno), więc dodałem też papryki dla smaku) I bardzo mi smakowało!