Frittata con pollo e formaggio in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere una frittata con pollo e formaggio in padella? Preparare tutti gli ingredienti necessari. La carne di pollo deve essere pre-bollita in acqua salata. L'olio d'oliva può essere sostituito con normale olio di semi di girasole. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Questa volta ho usato il parmigiano, ma potete usare qualsiasi formaggio a pasta dura.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla. e tagliarlo a quarti di anello sottili. Per evitare che la cipolla vi bruci gli occhi durante l'affettatura, sciacquatela insieme al coltello con acqua fredda.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Leggi come scegliere la padella perfetta e come scegliere l'olio giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Friggere la cipolla a fuoco alto fino a renderla morbida e dorata per 3-5 minuti. Fare attenzione a non bruciare la cipolla; ridurre il calore se necessario.

4. PASSO 4

   

   Nel frattempo, mescolare le uova con il latte, aggiungere sale a piacere e sbattere un po'. Devi sbattere solo un po ', in modo che tutti i componenti siano mescolati, ma l'uovo mantenga la sua struttura

5. PASSO 5

   

   Aggiungi pezzi di pollo bollito alle cipolle fritte e friggi tutto insieme per letteralmente 1 minuto.

6. PASSO 6

   

   Cospargi un po' della miscela di peperoni o delle tue spezie di pollo preferite sul contenuto della padella. Puoi anche aggiungere pepe nero macinato normale.

7. PASSO 7

   

   Versare il composto di uova sul pollo e sulle cipolle e abbassare la fiamma a una temperatura media.

8. PASSO 8

   

   Quando l'uovo si sarà rassodato attorno ai bordi, spingetelo verso il centro con una spatola e fate colare la parte liquida non ancora fritta sulla padella ben calda. Grazie a ciò, la frittata friggerà in modo uniforme e non brucerà.

9. PASSO 9

   

   Friggere la frittata a fuoco basso fino a cottura ultimata. Di solito ci vogliono in media circa 5 minuti.

10. PASSO 10

    

    Cospargete il centro della frittata con il formaggio grattugiato.

11. PASSO 11

    

    Piegate la frittata a metà.

12. PASSO 12

    

    Trasferire con attenzione la frittata su un piatto inclinando la padella. La frittata dovrà scivolare via facilmente. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

AnnaSer

20.09.2023

4.7

Condividerò una versione meravigliosa di una frittata con pollo. Mi sono piaciute molto le deliziose frittelle all'uovo con ripieno di pollo.

Natalia M

20.09.2023

4.8

Io ho preparato una frittata con pollo e formaggio in padella utilizzando due uova grandi. Ho preso il pollo non bollito, ma al forno; Mi era rimasta solo una bacchetta. Non ho preso una cipolla grande, ho deciso che mi sarebbe bastata una piccola). Il rapporto tra uova e latte mi andava bene, la frittata è diventata tenera, ma non si è strappata né si è rotta. Conditelo con pepe aromatico macinato fresco. La frittata veniva fritta a fuoco basso con il coperchio. Per servire ho grattugiato il formaggio non solo all'interno, ma anche all'esterno della frittata. L'ho anche cosparso di cipolle verdi tritate, che hanno aggiunto una piacevole spezia a questo piatto gustoso e soddisfacente. A proposito, le cipolle fritte aggiungono un po' di dolcezza alla frittata. Penso che la prossima volta aggiungerò i funghi al pollo, sarà anche delizioso).

olgay198108

20.09.2023

4.5

Una buona colazione veloce)) Nasten, grazie per avermi ricordato la ricetta))

Ira

20.09.2023

4.9

Nasstin, che deliziosa frittata - con pollo! Gustoso e veloce! Risulta molto semplice friggere il tutto semplicemente allontanandolo con una spatola e versandolo in una padella calda: di solito lo giravo o mescolavo completamente il tutto. Grazie per la ricetta!

Natusik

20.09.2023

4.9

Nastyushka, frittata fantastica!!!

Kinga

20.09.2023

4.9

Grazie per la ricetta interessante! Non avrei mai pensato di fare una frittata di pollo da sola, anche se sembra semplice. In qualche modo, quando si parla di frittata vengono in mente sempre più ripieni di verdure e formaggio, tutti i tipi di salsicce. Ma mi sembrava comunque che sarebbe stato un po' noioso solo con il pollo) quindi ho aggiunto anche il peperone per gusto) E mi è piaciuto davvero!