Mołdawska zupa Zama z kurczakiem i domowym makaronem

Name: Mołdawska zupa Zama z kurczakiem i domowym makaronem
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Ingredients: 3 L Woda; 0.5 Kurczak; 3 Cebula cebulowa; 2 Marchewka; 2 Ziemniak; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Pietruszka; 1 ml Sok cytrynowy; 2 łyżka Woda; 1 filiżanka Mąka pszenna; 2 Jajka

Na pewno przypadnie Ci do gustu oryginalny smak tej zupy! Pyszna lekka zupa. Zama to gorąca narodowa lekka zupa kuchni rumuńskiej i mołdawskiej. Powinno być kwaśne. Dobry latem, w upały i o każdej porze roku.

40

2488

Karolina Jones

Autor przepisu

Mołdawska zupa Zama z kurczakiem i domowym makaronem

Kalorie

290Kcal

Białko

20gram

Tłuszcz

15gram

Węglowodany

20gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

3L

0.5

3

2

2

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

według Twojego gustu

1ml

2łyżka

1filiżanka

2

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 35 minuty

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7
KROK 8
KROK 9
KROK 10
KROK 11
KROK 12
KROK 13
KROK 14
KROK 15

Komentarze do przepisu

LesKra

11.12.2023

4.9

Bardzo smaczna zupa. Chciałabym takie z cytryną!

Irina

11.12.2023

5

Dziękuję, bardzo smaczne. A mój mąż lubi, gdy tak gotuję tę zupę

♚Łarisynszyk

11.12.2023

4.7

Mojemu zupa bardzo smakowała. Trochę kwaśności od cytryny. Ugotuję to jeszcze raz.

Ira

11.12.2023

5

Larisa! Z Twojego przepisu powstał bardzo smaczny zama. Zwykle smak tego dania jest nieco mdły, ale dzięki cytrynie w Twoim przepisie dodaje się nuty kwaskowatości, co jest bardzo pomocne. To prawda, musiałem majstrować przy makaronie, chociaż cały smak był w substytucie - domowy makaron i najlepiej z domowymi jajkami! A kurczak musi być domowej roboty dla zastępcy. Można jednak przełamać te wszystkie konwencje i zaoszczędzić czas kupując makaron i kurczaka w sklepie. Smak i wygląd potrawy będą się różnić. Dziękuję za przepis!