Sałatka mimoza z warstwami czerwonej ryby

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę Mimoza z czerwoną rybą warstwami? Przygotujmy składniki. Ziemniaki i marchewkę dokładnie myjemy i gotujemy w skórkach. Umyj jaja kurze mydłem, aby zapobiec przedostawaniu się zarazków przez skorupkę do wnętrza jajka. Jajka na twardo ugotuj w osolonej wodzie, aby jajka nie pękły podczas gotowania, a po ugotowaniu łatwo je było obrać.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem. Jeśli uważasz, że cebula jest za gorzka na taką sałatkę, możesz ją zamarynować. Aby to zrobić, do wody dodaj posiekaną cebulę z dodatkiem łyżeczki octu stołowego, szczypty soli i pół łyżeczki cukru.

3. KROK 3

   

   Oczyszczamy ugotowane i ostudzone warzywa i ścieramy je osobno na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki ułożyć w pierwszej warstwie na talerzu. Nasmaruj go majonezem. Wedle gustu i upodobań, jeśli wydaje się, że majonez doda sałatce trochę soli, można dodać odrobinę soli do każdej z warstw lub określonej warstwy sałatki. Posyp posiekaną cebulą na wierzchu.

5. KROK 5

   

   Otwórz słoik różowego łososia z puszki i odlej część solanki. Za pomocą widelca rozgnieć rybę z solanką na gładką masę. Rozłóż warstwę na sałatce. Ponownie posmaruj majonezem.

6. KROK 6

   

   Potem pojawia się warstwa startej gotowanej marchewki i majonezu.

7. KROK 7

   

   Ugotowane jajka zalać zimną wodą i pozostawić do ostygnięcia. Oczyszczamy schłodzone jaja kurze. Oddziel białka od żółtek. Oddzielnie zetrzyj białka jaj kurzych na grubej tarce.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj żółtka jaj kurzych na drobnej tarce. I posyp je na wierzchu.

9. KROK 9

   

   Ułóż warstwę białek jaj kurzych. Ponownie nasmaruj majonezem.

10. KROK 10

    

    Dokładnie umyj świeżą pietruszkę pod bieżącą wodą. Osusz pietruszkę na ręczniku papierowym i drobno posiekaj warzywa nożem. Sałatkę posypujemy ziołami na spodzie, wierzch dekorujemy ziołami i żurawiną według uznania. Sałatka jest gotowa. Wkładamy do lodówki na kilka godzin, lepiej zostawić na noc, żeby dobrze nasyciło się majonezem. Podawać do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Marta

12.12.2023

4.7

Jest pyszne, nawet nie będę w to wątpić! Kupię różowego łososia i na pewno go ugotuję! Taką prostą i satysfakcjonującą sałatkę możesz również zrobić z różowego łososia w puszkach.

Corason

12.12.2023

4.5

Chciałem zrobić sałatkę rybną warstwami. Spodobał mi się przepis „Sałatka mimozy z czerwoną rybą warstwami”. Są marchewki, warzywa, jajka, ziemniaki i ryby. Można podawać jako samodzielne danie. Do przygotowania sałatki użyłam sardynek z puszki. Zmieniłam trochę warstwę - na środek sałatki wyłożyłam żółtka, na wierzch białka, a na wierzch posypałam posiekaną natką pietruszki. Warzywa i jajka gotujemy do miękkości. Wszystko wyczyściłem i wypolerowałem. Cebulę posiekałam i zalałam wrzącą wodą. Sardynkę rozgnieciłam widelcem na oleju. Sałatkę ułożyłam warstwami, smarując ją majonezem. Kilka warstw pieprzu dla pikanterii. Sałatkę zrobiłam porcjami w krążkach. Nie mam pierścieni kuchennych, odcięłam plastikową butelkę) Po namoczeniu sałatki podałam ją na stół. Niesamowity! Jest pięknie, jest smacznie, jest pachnąco! Smak jest niesamowity. Sałatka jest delikatna, zwiewna, lekka i po prostu rozpływa się w ustach. Wszystkie składniki łączą się idealnie. Tę sałatkę rybną można przygotować również na wakacje. Wielkie dzięki dla autora!!!! Jest niesamowicie smacznie i pięknie! Prawdziwy cud kulinarny!!!

Plusz

12.12.2023

4.7

Mój mąż wyraził zgodę. Zaciągnęła mnie do siebie. Dziękuję za przepis