Kasza jaglana mleczna w rondlu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować owsiankę z mleka jaglanego? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Piję mleko o zawartości tłuszczu 2%. Proso właściwe ma piękną żółtą barwę i przyjemny aromat.

2. KROK 2

   

   Pierwszym krokiem jest przygotowanie prosa. W osobnej misce zalej kaszę jaglaną gorącą wodą i odstaw na 1-2 minuty. Jest to konieczne, aby proso nie smakowało gorzko w gotowej owsiance. Gorąca woda zmyje cienki film pokrywający każde ziarno prosa.

3. KROK 3

   

   Następnie odlej gorącą wodę z kaszy jaglanej i opłucz kaszę jaglaną jeszcze 2-3 razy w zimnej wodzie.

4. KROK 4

   

   Do rondelka wlać mleko, dodać cukier i szczyptę soli. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj.

5. KROK 5

   

   Przygotowaną kaszę jaglaną wrzucamy do gorącego mleka i mieszając doprowadzamy wszystko ponownie do wrzenia.

6. KROK 6

   

   Mieszając, gotuj kaszę jaglaną w mleku na małym ogniu przez 10-12 minut. W tym czasie proso zacznie zwiększać swoją objętość. Przykryj patelnię pokrywką i zdejmij owsiankę z ognia. Pozostaw na 15 minut. Nie zawijam patelni w ciepły koc. Będzie dobrze parzyć również na płycie kuchennej.

7. KROK 7

   

   Podczas naparu w gorącym mleku kasza jaglana całkowicie osiągnie wymaganą konsystencję i wchłonie prawie całe mleko.

8. KROK 8

   

   Moim zdaniem owsianka okazuje się odpowiedniej grubości. Ziarna prosa nie są suche, a w kaszce nie ma nadmiaru mleka. Gotową owsiankę wyłóż na talerze i dodaj odrobinę masła.

9. KROK 9

   

   Będzie bardzo smacznie, jeśli dodasz do owsianki kwaśne jagody. Przyjemnie osłabiają słodycz owsianki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Petra-♫

11.10.2023

4.8

Bardzo lubię dodawać dynię do tej owsianki. Smakowitość jest niesamowita!

tatyanochka2022

11.10.2023

4.9

Na śniadanie ugotowałam w rondlu owsiankę na mleku jaglanym. Robiłam to już kilka razy na prośbę męża. Bardzo lubi smak owsianki. Wzięłam 125 g kaszy jaglanej według przepisu i zalałam ją gorącą wodą na kilka minut, żeby pozbyć się goryczy z płatków. Następnie umyłem go kilka razy w zimnej wodzie. Zalać 0,5 litra wrzącego mleka, dodać sól, 3 łyżeczki cukru i wymieszać. Użyłam mniej cukru niż w przepisie, ale owsianka wyszła całkiem słodka. Gotowałam 20 minut pod przykryciem na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie pozostawiono pod przykryciem na 15 minut. W tym czasie proso wchłonęło mleko i zaczęło parować. Owsiankę podałam z masłem. Wyszło podobne do tego pieczonego w piekarniku, kruche, aromatyczne, słodkie i smaczne. Kaszę jaglaną ugotowano do stanu aldento, płatki pozostały nieco twarde na zewnątrz i miękkie w środku. Dziękuję bardzo za przepis!

Gość

11.10.2023

4.9

Pyszna i zdrowa owsianka!

bajtenkonn

11.10.2023

4.8

Smaczne i zdrowe śniadanie - alternatywa dla jajecznicy i pizzy. Zarówno dorośli, jak i dzieci będą zadowoleni z tego przepisu w równym stopniu. Przecież zjedzwszy na śniadanie talerz takiej owsianki, otrzymują solidny zastrzyk energii. Kasza jaglana na patelni pomoże zorganizować pracę nie tylko układu trawiennego, ale także innych układów. Trzeba też powiedzieć, że gęstą owsiankę o charakterystycznym smaku gotuje się łatwo, choć nie tak szybko, jak byśmy tego chcieli. Właśnie po to jest ten wspaniały przepis. Dziękuję!

Wadim Karmanow

11.10.2023

4.8

Przygotowałam wszystko według przepisu, teraz jestem w szoku, jak smakowicie wyszło...dziękuję za przepis, owsianka jest rewelacyjna!!