냄비에 우유 기장 죽

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   기장 우유 죽을 요리하는 방법? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 저는 지방 함량이 2%인 우유를 섭취합니다. 적절한 기장은 기분 좋은 향기와 함께 아름다운 노란색을 띠고 있습니다.

2. 단계 2

   

   첫 번째 단계는 기장을 준비하는 것입니다. 별도의 그릇에 기장 위에 뜨거운 물을 붓고 1~2분 동안 그대로 둡니다. 완성된 죽에서 기장이 쓴 맛이 나지 않도록 하기 위해 이것은 필요합니다. 뜨거운 물은 기장의 각 곡물을 덮고 있는 얇은 막을 씻어냅니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 기장에서 뜨거운 물을 빼내고 찬물에 기장을 2-3 번 더 헹굽니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 우유를 붓고 설탕과 소금 한 꼬집을 넣습니다. 팬을 불에 올리고 끓입니다.

5. 단계 5

   

   준비된 기장을 뜨거운 우유에 넣고 저어주고 모든 것을 다시 끓입니다.

6. 단계 6

   

   저으면서 기장을 우유에 넣고 약한 불로 10-12분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 기장의 양이 증가하기 시작합니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 불에서 죽을 제거하십시오. 15분 동안 그대로 놓아두세요. 나는 팬을 따뜻한 담요로 감싸지 않습니다. 쿡탑 위에서도 잘 끓입니다.

7. 단계 7

   

   뜨거운 우유를 주입하는 동안 기장은 필요한 농도에 완전히 도달하고 거의 모든 우유를 흡수합니다.

8. 단계 8

   

   제 생각엔 죽이 딱 적당한 두께인 것 같아요. 기장의 곡물은 건조하지 않으며 죽에 우유가 너무 많지 않습니다. 완성된 죽을 접시에 담고 약간의 버터를 첨가합니다.

9. 단계 9

   

   죽에 신 딸기를 넣으면 아주 맛있을 것입니다. 그들은 죽의 단맛을 즐겁게 희석합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

페트라-♫

11.10.2023

4.8

나는 이 죽에 호박을 추가하는 것을 정말 좋아합니다. 맛은 정말 대단해요!

타티아노치카2022

11.10.2023

4.9

나는 아침 식사로 냄비에 기장 우유 죽을 요리했습니다. 남편의 부탁으로 예전에도 몇 번 해본 적이 있어요. 그는 죽의 맛을 정말 좋아합니다. 나는 조리법에 따라 기장 125g을 가져다가 그 위에 뜨거운 물을 몇 분 동안 부어 시리얼의 쓴맛을 제거했습니다. 그리고 찬물에 여러번 씻어줬어요. 끓는 우유 0.5리터에 넣고 소금, 설탕 3티스푼을 넣고 섞어줍니다. 레시피보다 설탕을 적게 썼는데 죽이 꽤 달더라구요. 뚜껑을 덮고 약한 불로 가끔 저어주며 20분 동안 요리했습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 15분 동안 그대로 두었습니다. 이 시간 동안 기장이 우유를 흡수하여 쪄졌습니다. 나는 버터와 함께 죽을 제공했습니다. 그것은 오븐에서 요리한 것과 비슷하고 부서지기 쉽고 향기롭고 달콤하고 맛있는 것으로 나타났습니다. 기장은 알덴토 단계까지 삶아졌고, 시리얼은 겉은 다소 단단하고 속은 부드러웠습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

손님

11.10.2023

4.9

맛있고 건강한 죽!

바이텐콘

11.10.2023

4.8

맛있고 건강한 아침 식사 - 스크램블 에그와 피자를 대체할 수 있는 아침 식사입니다. 어른과 어린이 모두 이 레시피를 똑같이 즐길 수 있습니다. 결국, 아침 식사로 그런 죽 한 접시를 먹은 후에 그들은 확고한 에너지를 얻습니다. 냄비에 담긴 우유 기장 죽은 소화 시스템뿐만 아니라 다른 시스템의 작업을 구성하는 데 도움이 됩니다. 독특한 맛을 지닌 두꺼운 죽은 우리가 원하는만큼 빨리 요리되지는 않지만 쉽게 요리된다고 말해야합니다. 이것이 바로 이 훌륭한 요리법의 목적입니다. 감사합니다!

바딤 카르마노프

11.10.2023

4.8

레시피대로 다 준비했는데, 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요... 레시피 감사합니다, 죽이 짱짱!!