Puree ziemniaczane zapiekane w piekarniku z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec puree ziemniaczane z serem w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Sięgnij po wysokiej jakości, naturalne masło, zgodne z GOST, bez dodatków roślinnych. Wybierz twardy ser o pikantnym, jasnym smaku. A także bez zamienników tłuszczu mlecznego.

2. KROK 2

   

   Dobrze umyj i obierz ziemniaki. Pokrój go na kawałki i zalej zimną, czystą wodą. Pij wodę filtrowaną lub butelkowaną

3. KROK 3

   

   Gotowość sprawdź ostrym nożem – powinien z łatwością przebić ziemniaki. Odcedź ziemniaki.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki rozgnieść tłuczkiem. Włóż do niego masło. Kontynuuj ucieranie ziemniaków z masłem, aż masa będzie gładka.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj ser na średniej tarce.

6. KROK 6

   

   Do puree dodać ser. Wymieszaj, możesz użyć tłuczka.

7. KROK 7

   

   Wbij jajko na puree. Pieprz to.

8. KROK 8

   

   Wbij jajko do puree. Powinieneś otrzymać jednorodną, ​​gęstą masę. Spróbować, w razie potrzeby dodać soli do smaku.

9. KROK 9

   

   Przełóż puree do rękawa cukierniczego z otwartą końcówką w kształcie gwiazdki. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Połóż na nim puree w formie „wież” w pewnej odległości od siebie.

10. KROK 10

    

    Rozgrzej piekarnik do 200°C. Piec puree przez 15-20 minut, aż uzyska złoty kolor.

11. KROK 11

    

    Usuń gotowe puree z papieru - łatwo to zrobić za pomocą szpatułki. Podawaj od razu – najlepiej smakuje na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

29.10.2023

4.8

Zwykłe puree ziemniaczane można przygotować i podać bardzo pięknie! Dzięki przepisowi katushafin: puree ziemniaczane zapiekane w piekarniku z serem, przekonałem się o tym. Najpierw wszystko było jak zwykle: umyłem ziemniaki, obrałem je i zagotowałem. W tym czasie zetrzyłam ser na drobnej tarce. Gdy ziemniaki były już ugotowane, odcedziłam wodę, rozdrobniłam je tłuczkiem, dodałam masło, ser i dokładnie wymieszałam. Następnie przełożyłam puree do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki i ułożyłam „ciasteczka” na blaszce wyłożonej pergaminem. Posmarowałam roztrzepanym żółtkiem i wstawiłam do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200°. Wyszło pachnące, delikatne, lekko chrupiące, pyszne puree!!! Przepis jest po prostu super: oryginalny i piękny! Jeszcze raz dziękuję katushafinowi za wspaniały przepis! Polecam spróbować!

Maszkin

29.10.2023

4.6

Bardzo interesująca prezentacja. Nie było worka z przewodem, zrobiłam go w małych foremkach z kwiatami. Goście to sprawdzili

katysza

29.10.2023

4.5

Ach, jakie piękne loki, jak bezy ziemniaczane)) pewnie też wychodzą z chrupiącą skórką na zewnątrz, mmmmm... Myślę, że szczególnie spodobają się dzieciom, są zachwyceni wszystkim, co niezwykłe

Wiara wiara

29.10.2023

4.7

Ja też lubię podawać w ten sposób ziemniaki. Idealne na świąteczny stół.

Witia

29.10.2023

4.9

Wszystko w porządku. Przepis jest świetny 👍 choć nie było rękawa cukierniczego, musiałam użyć zwykłego worka, a wyszło prawie jak oryginał. Wszystkim się podobało 👍