Puré de patatas al horno con queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear puré de patatas con queso en el horno? Prepara tu comida. Tome mantequilla natural de alta calidad que cumpla con GOST, sin aditivos vegetales. Elija queso duro con un sabor picante y brillante. Y además sin sucedáneos de la grasa láctea.

2. PASO 2

   

   Lavar y pelar bien las patatas. Córtalo en trozos y llénalo con agua limpia y fría. Llevar agua filtrada o embotellada.

3. PASO 3

   

   Compruebe que esté listo con un cuchillo afilado; debería perforar fácilmente las patatas. Escurrir las patatas.

4. PASO 4

   

   Triture las patatas con un machacador. Ponle mantequilla. Continúe triturando las patatas junto con la mantequilla hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Ralla el queso en un rallador mediano.

6. PASO 6

   

   Agrega queso al puré. Revuelve, puedes usar un machacador.

7. PASO 7

   

   Batir el huevo con el puré. Pimienta.

8. PASO 8

   

   Agrega el huevo al puré. Deberías obtener una masa espesa y homogénea. Pruébalo, agrega sal al gusto si es necesario.

9. PASO 9

   

   Coloque el puré en una manga pastelera provista de una punta de estrella abierta. Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Coloque el puré sobre él en forma de “torres” a cierta distancia entre sí.

10. PASO 10

    

    Precalienta el horno a 200°C. Hornea el puré durante 15-20 minutos hasta que esté dorado.

11. PASO 11

    

    Retire el puré terminado del papel; esto es fácil de hacer con una espátula. Sírvelo de inmediato; sabe mejor caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

29.10.2023

4.8

¡El puré de papas normal se puede preparar y servir muy bien! Gracias a la receta katushafin: puré de patatas al horno con queso, me convencí de ello. Primero todo fue como de costumbre: lavé las patatas, las pelé y las puse a hervir. Durante este tiempo rallé el queso con un rallador fino. Cuando las patatas estuvieron cocidas, escurrí el agua, las trituré con un machacador, agregué mantequilla, queso y mezclé bien. Luego puse el puré en una manga pastelera con punta de estrella y coloqué las “tortas” en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Lo unté con yema batida y lo metí al horno 20 minutos a 200°. ¡¡¡Resultó ser un puré fragante, tierno, ligeramente crujiente y delicioso!!! La receta es sencillamente estupenda: ¡original y preciosa! ¡Gracias de nuevo a katushafin por la maravillosa receta! ¡Recomiendo probarlo!

mashkin

29.10.2023

4.6

Presentación muy interesante. No hubo bolsa de conducto, lo hice en moldes pequeños con flores. Los invitados lo comprobaron.

katyshaa

29.10.2023

4.5

Ay, que bonitos rizos, como merengues de patatas)) probablemente también salgan con una corteza crujiente por fuera, mmmmm... Creo que les gustarán especialmente a los niños, están encantados con todo lo inusual.

fe fe

29.10.2023

4.7

A mí también me gusta servir las patatas de esta forma. Perfecto para la mesa navideña.

Vitya

29.10.2023

4.9

Todo esta bien. La receta está buenísima 👍 aunque no había manga pastelera, tuve que usar una bolsa normal, pero quedó casi como la original. A todos les gustó 👍