Im Ofen gebackenes Kartoffelpüree mit Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Kartoffelpüree mit Käse im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie hochwertige, natürliche Butter, die GOST entspricht, ohne pflanzliche Zusätze. Wählen Sie Hartkäse mit einem würzigen, hellen Geschmack. Und auch ohne Milchfettersatz.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln gut waschen und schälen. In Stücke schneiden und mit kaltem, sauberem Wasser auffüllen. Nehmen Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser

3. SCHRITT 3

   

   Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem scharfen Messer – es sollte die Kartoffeln leicht durchstechen. Kartoffeln abgießen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Kartoffeln mit einem Stampfer zerdrücken. Butter hineingeben. Die Kartoffeln zusammen mit der Butter weiter pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

6. SCHRITT 6

   

   Käse zum Püree hinzufügen. Umrühren, Sie können einen Stampfer verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   Das Ei unter das Püree schlagen. Pfeffern Sie es.

8. SCHRITT 8

   

   Das Ei unter das Püree rühren. Sie sollten eine homogene, dicke Masse erhalten. Probieren Sie es und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu.

9. SCHRITT 9

   

   Geben Sie das Püree in einen Spritzbeutel mit offener Sterntülle. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Legen Sie das Püree in Form von „Türmen“ mit Abstand voneinander darauf.

10. SCHRITT 10

    

    Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Püree 15–20 Minuten goldbraun backen.

11. SCHRITT 11

    

    Das fertige Püree vom Papier lösen – das geht ganz einfach mit einem Spatel. Sofort servieren – heiß schmeckt es besser. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

29.10.2023

4.8

Normales Kartoffelpüree lässt sich sehr schön zubereiten und servieren! Dank des Rezepts Katushafin: im Ofen gebackenes Kartoffelpüree mit Käse, war ich davon überzeugt. Zuerst war alles wie immer: Ich habe die Kartoffeln gewaschen, geschält und zum Kochen gebracht. Während dieser Zeit habe ich den Käse auf einer feinen Reibe gerieben. Als die Kartoffeln gar waren, ließ ich das Wasser ab, zerstampfte sie mit einem Stampfer, fügte Butter und Käse hinzu und vermischte alles gründlich. Dann habe ich das Püree in einen Spritzbeutel mit Sterntülle gefüllt und die „Kuchen“ auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt. Ich habe es mit geschlagenem Eigelb bestrichen und für 20 Minuten bei 200° in den Ofen gestellt. Es ist ein duftendes, zartes, leicht knuspriges, köstliches Püree geworden!!! Das Rezept ist einfach super: originell und wunderschön! Nochmals vielen Dank an Katushafin für das wunderbare Rezept! Ich empfehle, es auszuprobieren!

Maschkin

29.10.2023

4.6

Sehr interessante Präsentation. Es gab keinen Beutel mit Leitungen, ich habe es in kleinen Formen mit Blumen gemacht. Die Gäste haben es sich angeschaut

katyshaa

29.10.2023

4.5

Oh, was für schöne Locken, wie Kartoffelbaiser)) Wahrscheinlich haben sie auch außen eine knusprige Kruste, mmmmm... Ich denke, Kinder werden sie besonders mögen, sie freuen sich über alles Ungewöhnliche

Glaube Glaube

29.10.2023

4.7

Auch Kartoffeln serviere ich gerne auf diese Art. Perfekt für den Feiertagstisch.

Vitya

29.10.2023

4.9

Alles ist ganz toll. Das Rezept ist großartig 👍 Obwohl kein Spritzbeutel dabei war, musste ich einen normalen Beutel verwenden, aber es ist fast wie das Original geworden. Es hat allen gefallen 👍