치즈와 함께 오븐에 구운 으깬 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 치즈와 함께 으깬 감자를 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 식물성 첨가물 없이 GOST를 준수하는 고품질 천연 버터를 섭취하세요. 매콤하고 밝은 맛이 나는 단단한 치즈를 선택하세요. 또한 유지방 대체물도 없습니다.

2. 단계 2

   

   감자를 잘 씻어서 껍질을 벗기세요. 조각으로 자르고 차갑고 깨끗한 물을 채우십시오. 정수된 물이나 생수를 섭취하세요. 수돗물은 뒷맛이 좋지 않아 요리의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 감자를 넣고 중간 불로 익히세요. 물이 끓으면 불을 줄이고 물에 소금을 넣으십시오. 조각의 종류와 크기에 따라 감자가 부드러워질 때까지 25~30분간 조리합니다.

3. 단계 3

   

   날카로운 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 감자를 쉽게 뚫을 수 있습니다. 감자의 물기를 빼십시오.

4. 단계 4

   

   으깨는 도구로 감자를 으깨주세요. 버터를 넣으세요. 부드러워질 때까지 감자를 버터와 함께 계속 으깨세요.

5. 단계 5

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   퓌레에 치즈를 추가합니다. 저어주세요. 매셔를 사용해도 됩니다.

7. 단계 7

   

   계란을 퓌레에 넣습니다. 후추를 뿌린다.

8. 단계 8

   

   달걀을 퓌레에 넣고 저어주세요. 균일하고 두꺼운 덩어리를 얻어야합니다. 맛을 보고, 필요하면 소금을 추가해 보세요.

9. 단계 9

   

   오픈 별 팁이 달린 짤주머니에 퓨레를 넣습니다. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 퓌레를 서로 멀리 떨어진 "타워"형태로 놓습니다.

10. 단계 10

    

    오븐을 200°C로 예열하세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 퓌레를 15-20분 동안 굽습니다.

11. 단계 11

    

    완성 된 퓌레를 종이에서 제거하십시오. 주걱으로 쉽게 할 수 있습니다. 바로 드세요. 뜨거울수록 맛이 좋아집니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

29.10.2023

4.8

일반 으깬 감자를 매우 아름답게 준비하고 제공할 수 있습니다! Katushafin 레시피 덕분에 치즈와 함께 오븐에서 구운 으깬 감자를 확신했습니다. 첫째, 모든 것이 평소와 같았습니다. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 끓였습니다. 이 시간 동안 나는 치즈를 고운 강판에 갈아서 만들었습니다. 감자가 익으면 물기를 빼고 매셔로 으깬 뒤 버터, 치즈를 넣고 잘 섞었습니다. 그런 다음 퓌레를 별 모양의 페이스트리 백에 넣고 베이킹 양피지가 깔린 베이킹 시트에 "케이크"를 놓았습니다. 저는 노른자를 풀어서 오븐에 넣고 200°에서 20분간 구워줬어요. 향긋하고 부드러우며 약간 딱딱하고 맛있는 퓌레로 밝혀졌습니다!!! 레시피는 정말 훌륭합니다. 독창적이고 아름답습니다! 훌륭한 레시피를 제공해 주신 katushafin님께 다시 한 번 감사드립니다! 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

매쉬킨

29.10.2023

4.6

매우 흥미로운 프레젠테이션. 도관 봉지가 없었고 꽃이 달린 작은 틀로 만들었습니다. 손님들이 확인해 보셨어요

카티샤

29.10.2023

4.5

아, 감자 머랭과 같은 아름다운 컬)) 아마도 바깥쪽에 바삭한 껍질이 나올 것입니다. 음... 아이들이 특히 좋아할 것 같아요. 특이한 모든 것에 기뻐합니다.

믿음 믿음

29.10.2023

4.7

나는 또한 이런 식으로 감자를 제공하는 것을 좋아합니다. 휴일 테이블에 딱 맞습니다.

비티야

29.10.2023

4.9

모든 것이 훌륭합니다. 레시피가 훌륭해요👍 과자봉투가 없어서 일반 봉지를 사용했는데 거의 원본과 비슷하게 나왔어요. 다들 좋아했어요 👍