Od dzieciństwa kuchnia jest moim magicznym światem. Pamiętam, jak moja babcia, w zamyśleniu mieszając ciasto, dzieliła się rodzinnymi przepisami, a ja z zachwytem obserwowałam ten proces. Z czasem zrozumiałam, że jedzenie to nie tylko zestaw produktów, ale sposób na dzielenie się ciepłem i miłością z rodziną. Inspirując się naszymi tradycjami i niesamowitymi daniami z różnych kuchni świata, staram się pokazywać, że gotować może każdy. Moim celem jest, aby gotowanie było dostępne i radosne, aby każdy mógł stworzyć w kuchni swoje własne małe wakacje.
Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Universidad del Claustro de Sor Juana.
- Data rejestracji na miejscu: 2023-04-06
- Ocena na stronie: 718
Moje przepisy