Maki sushi (bułki) z łososiem, serem i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Dokładnie umyj ryż. Następnie włóż ryż do pojemnika do gotowania i napełnij go wodą. Wody powinno być półtora razy więcej niż ryżu. Najpierw odmierz kubkiem ilość ryżu, a następnie napełnij go 1,5-krotną ilością wody. Dla smaku dodaj przekrojone na pół ząbki czosnku. Możesz dodać wodorosty kombu, ale jeśli nie masz ich na stanie, nie ma problemu. Doprowadź ryż do wrzenia, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 10-15 minut.

2. KROK 2

   

   W czasie gotowania ryżu pokrój nadzienie: ogórek w paski, rybę w cienkie plasterki.

3. KROK 3

   

   Ryż jest ugotowany. Usuń z niego czosnek i wodorosty kombu. Czekamy, aż ostygnie do temperatury pokojowej. Dodaj do tego dressing octowy. Dodaj 1-2 łyżki sosu do talerza ryżu do smaku. Można go kupić w sklepie jako gotowy lub można go zrobić samodzielnie. Aby to zrobić, wymieszaj 50 ml octu ryżowego, 1 łyżkę. cukier i 0,25 łyżeczki. sól. Aby sól i cukier rozpuściły się szybciej, podgrzej powstałą mieszaninę w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.

4. KROK 4

   

   Mieszaj ryż ruchem siekającym.

5. KROK 5

   

   Owiń matę bambusową folią spożywczą.

6. KROK 6

   

   Połóż jeden arkusz wodorostów Nori na macie bambusowej błyszczącą stroną do góry i przecinaj paski pionowo. Rozłóż ryż cienką warstwą na wodorostach. Ale nie na całej powierzchni

7. KROK 7

   

   Dodać rybę, ogórek i serek śmietankowy.

8. KROK 8

   

   Zaczynamy zawijać bułkę.

9. KROK 9

   

   Lekkim ruchem ręki owijamy bułkę za pomocą maty bambusowej :)

10. KROK 10

    

    Powstała rolka.

11. KROK 11

    

    Ostrym nożem pokroić bułkę na 6-8 kawałków. Okresowo myj nóż w zimnej wodzie.

12. KROK 12

    

    Smacznego :)

13. KROK 13

    

    A więc romantyczna kolacja w stylu japońskim jest gotowa!

Komentarze do przepisu

Ira

13.12.2023

4.9

Arigotoma, jakie piękne zdjęcia! Przygotowanie, dekoracja - czułem się, jakbym był w chińskiej restauracji! Ale co za fajna rzecz – wirtualność, możesz odwiedzić i zobaczyć wszystko przy najniższych kosztach! Cóż, oczywiście wypróbuję to w mojej kuchni. Dziękuję bardzo za przepis i pracę! <br /><br />

Ira

13.12.2023

4.9

Więc nie mogłem się oprzeć i odwiedziłem bar sushi!